Leuven maakt zich op voor een smakelijke zondag: tijdens Hapje-Tapje ontdek je bijna 300 hapjes, een bruisende Biermarkt en gratis concerten van Les Truttes.
Op zondag 2 augustus krijgt Het Groot Verlof in Leuven een uitgesproken culinair accent. Voor de Leuvense horeca is Hapje-Tapje meer dan een gezellig stadsfestival. Volgens Margo Voets van SLŌ is het ook een unieke kans om nieuwe gasten kennis te laten maken met je zaak.
"Hapje-Tapje is een fantastische kans om je restaurant in de kijker te zetten, nieuwe klanten te bereiken en deel uit te maken van een van de meest sfeervolle evenementen van het jaar in Leuven. Het is een drukke dag, maar vooral een onvergetelijke ervaring."
Proeven van stand naar stand
Hapje-Tapje draait al jaren rond laagdrempelig culinair ontdekken. In plaats van aan één tafel te blijven zitten, stellen bezoekers zelf hun parcours samen. Een klein hartig gerecht hier, een zoete afsluiter daar en tussendoor een glas op een Leuvens plein: het concept laat ruimte voor spontane keuzes én voor een brede kennismaking met het lokale horeca-aanbod.
Met zestig deelnemers belooft het aanbod opnieuw ruim te zijn. De hapjesformule maakt het evenement aantrekkelijk voor zowel fijnproevers die doelgericht willen vergelijken als groepen vrienden en gezinnen die de stad al wandelend willen beleven.
Wat mogen we verwachten van SLŌ?
Margo kiest dit jaar opnieuw voor een samenwerking met Brutal, al krijgt die een nieuwe invulling. Waar de twee zaken de voorbije jaren samenwerkten met Brutal-hapjes en de wijnen van SLŌ, serveren ze dit keer samen de bekende SLŌ-signature kroketjes op een vers briochebroodje. Daarnaast staat ook een frisse oester margarita op het menu, die perfect samengaat met de frozen margarita's van de tap.
"Het is een samenwerking waarin het beste van beide concepten samenkomt."
Natuurlijk is dit slechts één van de vele hapjes die tijdens Hapje-Tapje te ontdekken zijn. Juist dat maakt het evenement zo bijzonder: het is de ideale gelegenheid om ook minder bekende zaken te leren kennen en misschien wel een nieuwe favoriete plek in Leuven te vinden.
Muzikale dessertgang
Naast het eten zet Hapje-Tapje ook in op muziek. Les Truttes, de Belgische coverband die bekendstaat om energieke shows en herkenbare pop- en rockklassiekers, geeft die dag twee gratis concerten. Zo krijgt het gastronomische parcours een feestelijke soundtrack en wordt de avond meer dan alleen een ronde langs lekkere adressen.
Ook vaste onderdelen van het Leuvense zomerfeest ontbreken niet. Op de Oude Markt staan opnieuw de Biermarkt en de traditionele Barmannenrace op het programma. Die combinatie van gastronomie, biercultuur en entertainment past bij de opzet van Het Groot Verlof, dat tijdens de zomer verschillende publieksmomenten in de binnenstad bundelt.
Een zomerzondag met veel keuze
Wie op 2 augustus naar Leuven afzakt, doet er goed aan ruimte te laten voor een lange namiddag en avond. Met bijna driehonderd hapjes, prijzen vanaf 3 euro en gratis livemuziek is Hapje-Tapje een uitnodiging om niet te haasten, maar stap voor stap te proeven. De vraag is alleen: begin je met een hartige favoriet, of bewaar je meteen plaats voor het dessert?