Beste Bakker van Vlaanderen 2026
BESTE BAKKER 2026: Wij testen de beste pistolets in Brussel Brussel
In juni gaan we drie weken lang op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Dat doen we door 3 typische producten te proeven in 6 steden. Jullie nomineerden massaal jullie favoriete bakkers en daaruit maakten we een selectie. Vandaag aan de beurt: pistolets in Brussel.
BESTE BAKKER 2026: Wij testen de beste pistolets in Brugge Brugge
In juni gaan we drie weken lang op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Dat doen we door 3 typische producten te proeven in 6 steden. Jullie nomineerden massaal jullie favoriete bakkers en daaruit maakten we een selectie. Vandaag aan de beurt: pistolets in Brugge.
BESTE BAKKER 2026: Wij testen de beste tijgerpistolets in Antwerpen Antwerpen
In juni gaan we drie weken lang op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Dat doen we door 3 typische producten te proeven in 6 steden. Jullie nomineerden massaal jullie favoriete bakker en daaruit maakten we een selectie. Vandaag aan de beurt: tijgerpistolets in Antwerpen.
Regio
Yquem to the People: hoe wijnbar ONA een van de meest mythische wijnen ter wereld naar Gent brengt Gent
Hoe vier je 11 jaar wijnbar ONA? Niet met champagne, maar met Château d'Yquem. Op woensdag 10 juni haalt ONA in Gent een van de meest iconische namen uit de wijnwereld boven voor een avond die even exclusief als toegankelijk belooft te worden. Het motto zegt alles: Yquem to the People.
Ambiance proeft restaurant Moscou: klassieke autoriteit met hedendaagse scherpte Gent
Restaurant Moscou bevestigt Danny Horseeles uitzonderlijke plaats binnen de Belgische gastronomie. Op 73‑jarige leeftijd kiest hij niet voor vertraging, maar voor een restaurant dat resoluut inzet op ambitie, precisie en relevantie. Moscou is geen terugblik op een indrukwekkende loopbaan, maar een eigentijds project dat vertrekt vanuit vakmanschap en consequent vooruit kijkt.
KIJK: Kleurrijke lentecollectie van iconische cocottes voorgesteld Meise
Onlangs stelde Le Creuset haar nieuwe collectie voor de lente voor in een zonovergoten plantentuin van Meise. Ontdek hier de tijdloze must-haves voor elke keuken, inclusief recept voor in de schattige ovenschoteltjes.
Studio Ambiance
Club Ambiance
Club Ambiance breidt uit: zet je frituur in de kijker
Wie aan de Belgische eetcultuur denkt, denkt niet alleen aan sterrenrestaurants en verfijnde gastronomie. De frituur neemt daarin al generaties lang een bijzondere plaats in. Daarom stelt Club Ambiance zijn platform voortaan open voor frituren. Een logische stap, want ook daar schuilt vakmanschap, karakter en vooral veel passie achter de toog.
Filliers onthult Family Reserve II: een zeldzame whisky met een ziel Deinze
Het ontluiken van de lente was voor de familie Filliers de ideale gelegenheid om hun nieuwe telg aan de wereld voor te stellen. En niet zomaar één, maar een echt stukje familie-erfgoed. Wij mochten de nieuwe Filliers mee boven de doopvont houden.
De Heerlyckheyt in Leut wordt gerund door powerkoppel: "Wij zetten echt in op het huiskamergevoel" Maasmechelen
In Leut bij Maasmechelen vind je De Heerlyckheyt, een klein maar fijn restaurant waar je terechtkan voor heerlijke pasta's en meer. Hoewel de zaak en haar eigenaren nog jong zijn, viel het eten duidelijk al in de smaak bij Gault&Millau met een mooie score van 12/20. Wij gingen langs bij het koppel om eens te polsen naar de toekomstplannen.
Michelin & Gault&Millau
Michelin zet heel Polen op de gastronomische kaart: 4 nieuwe sterren en 92 nieuwe adressen
De culinaire opmars van Polen krijgt opnieuw internationale erkenning. De nieuwe editie van de Michelin Gids Polen 2026 brengt niet alleen 4 nieuwe sterrenrestaurants voort maar markeert ook een historisch kantelpunt want voor het eerst bestrijkt de gids het volledige land. Van bruisende steden tot verborgen parels op het platteland, Michelin ontdekt een gastronomische scène die sneller groeit...
MICHELIN Gids lanceert Mindful Voices ter vervanging van Groene Sterren
De MICHELIN Gids breidt haar horizon uit met het nieuwe platform Mindful Voices, gericht op inspirerende verhalen uit gastronomie, hospitality en wijn.
Michelin schrapt groene sterren voor duurzaamheid: gemengde reacties van chefs
Slechts drie weken na de uitreiking verliezen onder meer restaurant Nova in Sint-Niklaas en Instroom van Seppe Nobels in Antwerpen hun groene Michelinster. Michelin vervangt ze door een nieuw platform, wat gemengde reacties uitlokt bij de chefs.