Domaine W viert 10 jaar met topdegustatie van Belgische wijnen in hun wijngaard

A A

Belgische wijn zit duidelijk in de lift. In 2025 werd een recordvolume geproduceerd, de wijngaardoppervlakte overschreed voor het eerst 1.000 hectare en Gault&Millau bracht deze zomer al de 4e editie van zijn Belgische Wijngids uit. Domaine W viert dat momentum en zijn 10e verjaardag op 30 augustus met een bijzondere degustatiewandeling langs vier Belgische topdomeinen.

Belgische wijn groeit uit zijn kinderschoenen  

Wie Belgische wijn nog altijd als een curiositeit beschouwt heeft de voorbije jaren niet goed opgelet. 2025 was met 4,3 miljoen liter het grootste productiejaar ooit voor Belgische wijn, goed voor 25 procent meer dan het vorige recordjaar 2023. België telt ondertussen 350 wijnbouwers en meer dan 1.000 hectare wijngaarden. Ook kwalitatief groeit de erkenning. In juni verscheen de 4e editie van de Gault&Millau Wine Guide Belgium. Een panel van 75 professionele sommeliers proefde daarvoor 424 Belgische wijnen blind. Uiteindelijk werden 270 wijnen van 137 domeinen geselecteerd. 58 daarvan kregen het label Coup de Cœur. Belgische wijn is dus niet alleen groter geworden maar ook duidelijk professioneler en diverser.

Tien jaar Domaine W  

Een van de domeinen die deze evolutie mooi illustreren is Domaine W in Saintes bij Tubize. Het project van Sophie Wautier en Dimitri Vanderheyden startte 10 jaar geleden en focust sterk op biologische en biodynamische wijnbouw, biodiversiteit en mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Chardonnay, pinot noir en meunier vormen er de belangrijkste druivenrassen.  Voor zijn 10e verjaardag haalt Domaine W een concept opnieuw boven dat het in 2017, 2018 en 2019 al organiseerde namelijk een degustatie midden in de wijngaard.  Op zondag 30 augustus 2026 wandelen bezoekers ongeveer 2 kilometer door de percelen van het domein. Onderweg worden verschillende proefstops ingericht waar de wijnmakers zelf hun cuvées voorstellen.

4 Belgische domeinen, 10 wijnen  

De line-up mag er zijn. Naast Domaine W zijn ook La Falize uit Namen, Château de Bousval uit Waals-Brabant en Valke Vleug uit Antwerpen aanwezig. 4 domeinen met een uitgesproken eigen stijl maar ook een sterke focus op natuur, bodem en duurzame wijnbouw. Het oorspronkelijk voorziene aanbod werd ondertussen uitgebreid van 7 naar 10 wijnen. La Falize schenkt onder meer zijn Chardonnay en Savagnin. Valke Vleug brengt Pinot Auxerrois–Pinot Blanc 2025 en Pinot Auxerrois Acacia 2022 mee. Château de Bousval presenteert verschillende chardonnays, waaronder Gouttes d'O en Tout Cru, naast Le Naturiste en Le Névrosé. Domaine W schenkt zijn Blanc de Blancs 2022 en Rosé Réserve 2023.  Daarbovenop zijn er nog enkele extra’s zoals Marc de Bousval, olijfolie van La Sorellina, alcoholvrije druivenparels en honing van Domaine W.

Belgische wijn tussen de wijnranken ontdekken  

Het sterke aan het initiatief is dat het veel verder gaat dan zomaar 10 glazen naast elkaar zetten. Bezoekers proeven de wijn op de plaats waar hij ontstaat, ontmoeten de wijnmakers en krijgen onderweg uitleg over druiven, terroir en vinificatie. Na de wandeling kan de dag worden voortgezet in de wijnkelder van Domaine W met een bar, kleine restauratie en een tijdelijke winkel waar de geproefde flessen gekocht kunnen worden. Ook aan kinderen is gedacht met onder meer een springkasteel en grime. Het evenement past perfect binnen het momentum dat Belgische wijn momenteel kent. Meer wijngaarden, meer producenten, een recordproductie en een Gault&Millau-gids die ondertussen aan zijn 4e editie toe is. Belgische wijn hoeft zich steeds minder te verdedigen. En wie zelf wil ontdekken hoe ver onze wijnbouw ondertussen staat krijgt op 30 augustus 10 behoorlijk overtuigende argumenten in het glas. En meteen de ideale gelegenheid om frisse Belgische wijnen te ontdekken die straks verrassend goed standhouden naast de stevigere gerechten van het komende wildseizoen.

Praktisch: 

De degustatiewandeling vindt plaats op zondag 30 augustus 2026 bij Domaine W in Saintes (Tubize). Vertrekken kan tussen 10.30 en 16 uur. Deelname kost €8,95 voor leden en hun gasten en €12,95 voor niet-leden. Vooraf reserveren is verplicht. Dat kan via deze link.

Belgische wijn Domaine w Belgische wijn 2026 Belgisch wijnjaar 2025 Gault&millau wine guide belgium Gault&millau belgische wijngids Wijnbouw belgië Wijndomeinen belgië Valke vleug La falize Château de bousval Belgische mousserende wijn Belgische wijnmakers

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer