De basis van fermenteren: wat is lactofermentatie? Marie Leys okt 27, 2021 Fermenteren klinkt ingewikkeld, alsof je een heel laboratorium moet uitbouwen in je keuken om het uit te proberen. Dat…
Zelf zuurkool maken Sarah Puozzo okt 25, 2019 Met het koude weer grijpen we weer naar heerlijke, verwarmende gerechten zoals zuurkool met aardappelpuree en worst. Een…
