Grijze dagen vragen voor kleurrijke bordjes: deze recepten moét je proberen
Heb je genoeg van die kille en donkere winterdagen en kijk je al uit naar de zomer? Dan hebben we een leuke tip voor…
Browsing Tag
Zomer
Verfrissing nodig? Probeer een ijsje van augurkensap
Je denkt misschien dat deze titel een grap is. Een augurkenijsje, wie zou zichzelf dat ooit aandoen? Wij natuurlijk! Nu…
Snel en simpel: 5x zomerse pastarecepten
Dit weekend hoeven we geen hittegolf te verwachten. Dat wil zeggen dat we de airco kunnen uitzetten, terug buiten mogen…
Komkommertijd: 5x verfrissende komkommerrecepten
Het is komkommertijd. Dat wil zeggen dat we niet bijster veel te vertellen hebben, maar ook dat de temperaturen vragen…
Zomer in je keuken: 6x courgette op het menu
Courgette is een geweldige zomergroente die van juli tot oktober in seizoen is. Of ze nu groen of geel zijn, ze zijn…
Risotto op z’n zomers met ananassap en basilicum
Op warme dagen mag het ook wel eens wat anders zijn dan een salade of een toast met avocado. Want aan het eind van de…
Van misobloemkool tot gegrilde radicchio: waarom een vegetarische BBQ niet saai hoeft te zijn
Barbecuen hoeft niet altijd hand in hand te gaan met een hele berg vlees, burgers en brochettes. Het kan ook anders en…
Smaakvolle summerrolls: 4x recepten voor een gezonde start van de zomer
Met temperaturen die boven de 30 graden reiken dit weekend en de zomer die officieel begonnen is, is het tijd voor…
Thijs Meliefste en Gaggan Anand versterken line-up Tomorrowland
Heb je tickets in de wacht kunnen slepen voor Tomorrowland volgende maand? Verwacht je niet enkel aan muzikaal genot,…
HOTSPOTS: 5x gezellige terrasjes in de Kempen om dit weekend verkoeling te zoeken
Nu de zon weer schijnt, gaan we allemaal massaal opzoek naar het perfecte terrasje. Of het nu voor een aperitiefje,…
De zomer toelachen in stijl: de ultieme gids om de perfecte picknick te organiseren
Nu het kwik boven de 25 graden stijgt, spenderen we onze vrije tijd het liefst buitenshuis. Haal je picknickmand alvast…
Zin in zomer: dit zijn de zomertrends volgens Sligro-ISPC
Nog een maandje en dan begint het allerleukste seizoen. Kan jij ook niet wachten op zomeravonden gevuld met verfrissende…
HOTSPOTS: 6x de meest originele ijssalons in Tilburg
Nu het kwik boven de 25 graden stijgt, is een ijsje altijd een goed idee. Geniet van een heerlijke bol ijs in een van…
Zo maak je zelf confituur: 4x recepten voor zomer in een potje
Al wat je zelf maakt, smaakt beter. En dat geldt ook voor confituur. Zeker nu de bomen in volle bloei zijn en we binnen…
Pimp je cocktail: 3x ijsblokjes met een zomerse twist
Een cocktail is pas helemaal af als je hem fris serveert met voldoende ijsblokken. Nog leuker zijn ijsblokjes die er…
3x carpaccio met een twist
Ben jij nog op zoek naar een origineel voorgerecht om je volgende etentje op te leuken? Wij helpen je uit de nood. In…
Met dit recept maak je de lekkerste tiramisu met aardbeien
Zin in een lekker Italiaans dessert met een frisse zomerse twist? Wat dacht je van een tiramisu met aardbeien.…
De meest gemaakte fouten bij het bereiden van aardappelsalade
Dit weekend stijgt het kwik tot 25 graden. Dat betekent maar één ding: barbecueën! En bij een gezellige barbecue is een…
De 5 meest gemaakte fouten bij het bereiden van ribbetjes
Botermalse ribbetjes op een zonnige dag, daar loopt het water van in de mond. Maar hoe maak je ribbetjes op de juiste…
Heerlijk BBQ-recept: gerookte brie met walnoten
Hoewel het nog even wachten is op écht barbecueweer, is het ook geen slecht idee om al voorbereid te zijn. Want na regen…
Move over hard seltzers, er is een nieuw zomerdrankje in town
Move over piquette en hard seltzers, er is een nieuw zomerdrankje in town. Echt nieuw kan je het daarentegen niet…
Dit is het lekkerste dessert dat je kunt maken met watermeloen
Of het nu warm weer of regenweer is: ijs roept altijd een zomergevoel op! Je eigen roomijs volledig zelf maken, daar…
5 tips om altijd de beste watermeloen uit te kiezen
Tijdens warme zomerdagen is een zoet en sappig stuk watermeloen misschien wel het allerlekkerste tussendoortje dat er…
Met deze geniale hack blijft jouw vlees fris en koel
Nu het slechte weer overgewaaid is, zijn we ons mentaal al voorbereiden op de heerlijke barbecues. En als we het…
Heerlijk verfrissend: deze machine verandert alcohol in ijs
Genieten van je favoriete drankje en een verfrissend ijsje? Count us in! Alcoholische ijsjes bestaan uiteraard al wat…
Ambiance reist: waarom Miami dé ideale plek is om op vakantie te gaan
In Miami staat genieten van het leven centraal. Er zijn honderden fantastische restaurants en het water is nooit veraf.…
Als je weet wat een ananas écht doet, kun je er nooit meer hetzelfde naar kijken
Ananas is heerlijk als tussendoortje op mooie zomerdagen. Maar wie regelmatig een stuk van het lekkere fruit eet, heeft…
De favoriete eetadressen van burgemeester Piet De Groote
Als levensgenieter pur sang gaat burgemeester van Knokke Piet De Groote zelf maar al te graag regelmatig het culinaire…
Move over gin-tonic: dit is hét zomerdrankje van 2021
Verfrissend, laag in calorieën en een bijna oneindige keuze in smaken. Hard seltzers zijn sprankelende drankjes met een…
Verwen je hond met deze 5 zelfgemaakte pupsicles
Wanneer de wachtrijen aan de ijszaken langer beginnen te worden, weet je dat de zomer is begonnen. Hoera! Ook onze…
Must visit: foodtruckfestival FADA in Luik
Ook deze zomer vullen opnieuw heel wat leuke culinaire uitstapjes onze agenda. Met stip op één als onze favoriete go to?…
Highball cocktails: 4x snelle zomerrecepten om mee uit te pakken
De dagen worden langer, de zonsondergangen almaar spectaculairder. Nu de zomer eindelijk hier is kunnen we maar aan één…
Dubbel zoveel Culinaire Ambiance deze zomer: exclusieve Knokkespecial verkrijgbaar vanaf nu!
Ah, zomer! Dat betekent: meer tijd voor leuke dingen. Daarom zorgen we bij Culinaire Ambiance voor dubbel zoveel…
Must try: het exclusieve Dinner In The Woods in Ter Kamerenbos
Fan van verfijnde en exclusieve gerechten in een decoratieve setting om u tegen te zeggen? Dan klinkt het nieuwe concept…
Fuse doet clubervaring heropleven deze zomer met groot muzikaal terras in Brussel
Dansen kunnen we momenteel nog niet doen in onze vertrouwde danscafés. Een drankje consumeren op een muzikaal terras,…
Een barbecue op de planning? Sligro-ISPC helpt je op weg met alle essentiële benodigdheden
Mooie zomerdagen smeken om heerlijke barbecue-avonden. Grillen, roken, slow cooking of zelfs pizza's bakken: de…
5x de grootste fouten bij het bewaren van groenten en fruit
Tijdens zonnige dagen is het heerlijk om een heleboel verse groenten en fruit in huis te hebben: ideaal als lekker…
Last van hooikoorts? Dan drink je best veel gin-tonic
We mogen dan wel genieten van dat zonnetje, voor hooikoortspatiënten is deze periode minder prettig. Denk aan een…
Seizoensvis beter en lekkerder? Dit is waarom!
Wat eten we vandaag? Vis uit het seizoen! Mee genieten van het lekkers dat de seizoenen ons te bieden hebben, bespaart…
HOTSPOTS: Dit zijn de 5 leukste zomerbars in Antwerpen
Leuke muziek op de achtergrond, de zon op je huid, de wind door je haren, een fris glas wijn in je ene hand en heerlijke…
Gratis duopakket Matterhorn Gin en Gin-Tropez bij 10x Culinaire Ambiance
Geniet van één jaar lang Culinaire Ambiance én ontvang dit duopakket gin helemaal gratis bij je abonnement. Daarnaast…
Must have: drijvende wijnglazen voor in het zwembad
Lekker luieren in het zwembad met een glas rosé in je hand? Toegeven: het is heerlijk, maar niet altijd even praktisch.…
Gastronomisch grillen: 5x mosselen op de barbecue
De zomer is bijna in het land, hoog tijd dus voor mosselen en barbecue-avonden! Kan je niet kiezen tussen die twee…
Deze 5 culinaire concepten mag je deze zomer niet missen
Van een sterrendiner op het water tot lunchen in de lucht: ook deze zomer organiseren verschillende chefs opnieuw…
5x zelf roomijs maken zonder ijsmachine
Is het warm om naar de supermarkt te slenteren, staat er een gigantisch lange rij aan je favoriete ijssalon of heb je…
Elke week een nieuwe chef in Gentse zomerbar
De tuin van het Gentse hotel Den Briel werd afgelopen week omgetoverd tot een hippe zomerbar. Deze zomer geniet je…
Gastronomisch grillen: 3x oesters op de barbecue
Heb je de dag na een gezellige apero nog enkele oesters over? Die hoeven niet in de vuilbak te belanden! Overschotjes…
7x ergernissen die elke BBQ gastheer of -vrouw herkent
De zomervakantie staat voor de deur en voor heel veel Belgen betekent dat: barbecue! Lekker de hele avond genieten van…
Eindelijk zon: 5x zomerse hotspots om dit weekend te ontdekken
Onze gebeden lijken eindelijk te zijn gehoord: de zon is op komst. De temperaturen zouden dit weekend richting de 20°C…
Elke dag verse pizza’s door de spotgoedkope pizzaovens van Lidl en Aldi
Oh, wat verlangen we naar heerlijke warme zomerdagen. Lekker lang vertoeven in de tuin met leuk gezelschap en pizza's…
Groothandel Sligro-ISPC zorgt voor een onvergetelijke culinaire zomer
Deze zomer wordt onvergetelijk: van lang tafelen tot juichen voor de Rode Duivels. Of je dat nu buiten of binnen doet,…
Tafelen op het water met sterrenchef Syrco Bakker
Het ecologische festival Paradise Down by the Lake maakt dit jaar plaats voor gastronomische belevenis 'Taste of…
3 geniale tips om je barbecuerooster schoon te maken
Hoewel het weer het misschien niet helemaal doet vermoeden, is het barbecueseizoen klaar om van start te gaan. Wil je…
Sushirestaurant Roji verhuist: ‘Eerst het Noorderterras, dan staat Dubai op de planning’
Champagne van Moët & Chandon drink je deze zomer in stijl op het Roji Summer Terrace. Vergezeld door sushi, lobster…
Recept: frosé, een slush puppy voor volwassenen
Laat die mierzoete slush puppy's die je op iedere toeristische locatie kunt krijgen achterwegen en maak plaats voor de…
Wordt dit het grootste terras van België?
Hoewel het reisverbod al enkele weken vervallen is, is het helaas nog geen veilige optie om op reis te vertrekken. Daar…
RECEPT. Penne met gin voor zwoele zomeravonden
Penne vodka staat al jarenlang op de menukaart in ieder Italiaans restaurant. Afgelopen jaar werd het plots zeer…
Breng de Dame Blanche naar een hoger niveau met Magnum® Chef’s Edition
Een stukje Amerikaanse soul in het hartje van Limburg? Dat vind je bij Peppermill. Deze zaak brengt de beste klassiekers…
Pajtim Bajrami: ‘Koken kan iedereen, persoonlijkheid brengen is een andere zaak’
Nog even geduld. Wie zich als een kasteeldame wil laten verwennen, kan wel al beginnen aftellen. Château de Mirwart zal …
Cocktail o’clock: 4 frisse zomercocktails
Wat is er heerlijker dan een zomerse cocktail om zelfs bij druilerig weer het vakantiegevoel te laten zegevieren. Wij…
Geniet van de zon op deze prachtige terrassen in Gent
In deze tijden zetten veel restaurants in op hun terrassen. Om klanten aan te trekken is het altijd een pluspunt wanneer…
Nog even zomer: gamba’s a la plancha met aiolidip
Alle dagen vakantie? Yes please! Laat het nog maar even zomeren, ook in je bord. Bijvoorbeeld met dit recept voor…
Deze topchefs lanceerden een culinair zomerconcept
Op een ogenblik dat de coronamaatregelen het 'nieuwe normaal' worden, zijn er toch enkele creatieve chefs die met nieuwe…
Deze beachbars aan de kust zijn een bezoekje waard
Deze zomer zoeken we naar alternatieven voor een zomervakantie in het buitenland. Je hebt er alleen wat zon en een leuke…
7 handige tips voor een perfecte barbecue
Het barbecue-seizoen is weer volop aan de gang. Sfeer of geen sfeer: wij Belgen zijn gemaakt om te barbecueën. Daarom…
Deze producten houden wespen weg van je tafel
Nooit uitgenodigd, maar ze zijn er altijd bij: wespen. Ze vliegen om je heen, belanden in je drankje of worden…
Met deze 6 simpele tips eet je nooit meer een slechte mossel
Mosselen met friet: zo typisch Belgisch en heerlijk om van te genieten op restaurant. Maak je zelf mosselen klaar? Dan…
Syrco Bakker en Bicho Malo openen zomerse pop-up in Gent
Zin in een zomergevoel middenin de stad in combinatie met heerlijk eten en cocktails? tweesterrenchef Syrco Bakker komt…
Craftburgers by Petit Cuistot: nieuw zomers burgerconcept in Lier
Sinds een week kan je in Lier terecht in de Stadshaven, een tijdelijke terrassenzone in het stadspark. Tot eind…
Zomeren in ’t stad: deze Antwerpse zomerbars mag je niet missen
Vakantie in eigen land wordt dit jaar de nieuwe trend. En dat blijkt nog beter te zijn als het in je eigen stad…
Horeca vreest voor omzetverlies van minstens 70% deze zomer
Drie vierde van de ondernemers in de horeca vreest voor een omzetverlies van minstens 70 procent deze zomer. Dat…
Gekarameliseerde zalm met zomersalade
Flogger Een Lepeltje Lekkers bereidt gekarameliseerde zalm met zomersalade
Zomerpop-up vormt aanloop naar nieuw project van voormalig Lady Chef of the Year
Een kleine twee maand geleden kondigden we de sluiting van C-Jules aan, het restaurant van Julie Baekelandt. De…
Gestoomde haring met zomerse salsa
BENODIGDHEDEN:
Voor 4 personen:
4 verse haringfilets, volledig graatvrij
100 gr aardappelpuree volgens eigen…