VIDEO: zeebaars met crème van spinazie, gevulde scheermessen & kaffir limoen Doriana La Monaca feb 26, 2023 Tussen visafslag en jachthaven van Breskens, runt chef Laurent Smallegange een van de beste zaken van Zeeland, …
HOTSPOTS: 3x je batterijen opladen in Zeeland Louise Anthonissen feb 24, 2023 Zin om er een paar dagen op uit te trekken? Zeeland is de ideale bestemming voor een weekendje weg. Of je nu nood hebt…
Sterrenzaak Spetters laat zich inspireren door verse Zeeuwse vis en zeevruchten Willem Asaert feb 13, 2023 Tussen de visafslag en jachthaven van Breskens, runt chef Laurent Smallegange een van de beste restaurants van Zeeland.…
Chef Terence kookt met liefde voor lokaal in luxerestaurant Le Poirier in Zeeland Alizee Delbrouck nov 29, 2022 Weer of geen weer, een bezoek aan de Zeeuwse kust is werkelijk altijd een goed idee. Zeker als je daar een heerlijk…
VIDEO: Zeeuws luxehotel heropent restaurant Le Poirier Doriana La Monaca nov 28, 2022 Afgelopen week heropende Boutique Hotel Ter Zand in Zeelandhun fine dining restaurant Le Poirier onder leiding van chef…
HOTSPOTS: van ontbijt tot diner in culinair Sluis Alizee Delbrouck sep 8, 2022 In West-Zeeuws-Vlaanderen vind je het gezellige Sluis. De bourgondische stad bevindt zich net over de Belgische grens op…
Chef Alex Kooman toont een gezonde portie eigenwijsheid in De Kluizenaer Willem Asaert sep 2, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Zeeuws sterrenrestaurant Katseveer krijgt nieuwe eigenaars Gert Dewyspelaere aug 10, 2022 Al 19 jaar staan chef Rutger van der Weel en gastvrouw Jessica van der Weel aan het roer van het sterrenrestaurant…
HOTSPOTS: 5x op culinaire ontdekking in het Zeeuwse Goes Gert Dewyspelaere jul 26, 2022 Het Zeeuwse stadje Goes mag dan wel bekend staan om zijn gezellige winkelstraatjes, ook op culinair vlak heeft het…
HOTSPOTS: 4x de benen onder tafel schuiven na een dagje Zierikzee Alizee Delbrouck jul 12, 2022 Voor een weekendje weg raden we je een tripje naar Zierikzee aan. De tot nog toe eerder onbekende havenstad in provincie…
Thijs Meliefste: “we leggen onszelf de druk op om steeds de beste te zijn” Marie Leys jul 5, 2022 Al jarenlang ligt Thijs Meliefste bij zowel Nederlanders, als zijn zuiderburen in België in de bovenste culinaire…
Restaurant Katseveer geeft à la carte niet op: “met enkel één menu krijg ik het gevoel dat we onze… Willem Asaert jul 4, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
6x recepten van topchefs om de start van het mosselseizoen te vieren Marie Leys jun 28, 2022 Het is bijna juli en dat wil zeggen dat we mogen uitkijken naar de start van het mosselseizoen. Heb jij al wat selder en…
HOTSPOTS: 3x verborgen toprestaurants in Zeeland Gert Dewyspelaere jun 28, 2022 De beste restaurants vind je niet altijd in grootsteden. In deze piepkleine dorpjes in Nederland vind je enkele…
Zilt & Zout: traditionele, herkenbare keuken tussen Knokke en Cadzand Willem Asaert jun 27, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
HOTSPOTS: 4x fine dining aan het strand in Zeeland Gert Dewyspelaere jun 21, 2022 De zomer gaat vandaag van start en de beste manier om dat te vieren is een dagje uitblazen aan het strand in Zeeland. Of…
Ziltig Zeeland: mosselen en oesters plukken aan de bron Marie Leys apr 26, 2022 De schatten van de Oosterschelde proeven aan de bron, dat doe je in Zeeland. Hier groeien de oesters in het wild, varen…
De Heerenkeet: een prachtige ontmoetingsplek tussen land en zee Doriana La Monaca mrt 21, 2022 Met een verbluffend uitzicht op de Oosterschelde kan je bij restaurant De Heerenkeet in Kerkwerve genieten van Zeeuwse…
De uitzonderlijke keuken van Blend Brothers: ‘Het begint allemaal bij het gezelschap waarin je… Ambiance mei 29, 2021 Al zes jaar lang vormen de Zeeuwse broers Kamiel en Hendrik Buysse een gouden duo als de Blend Brothers. Smaakvol en…
Thijs Meliefste over eerste Michelinster: ‘De ketting is zo sterk als de zwakste… Elise Coppens apr 10, 2021 Restaurant Meliefste in Zeeland was de afgelopen jaren steeds bij de grote kanshebbers voor een Nederlandse…
Sterrenchef Benoit Dewitte organiseert Ardens ‘one night & six-hands-diner’ Elise Coppens mrt 18, 2021
Kroketten op sterrenniveau? Sergio Herman lanceert een nieuw assortiment Nicolas D'Exelle okt 19, 2020 Wie Frites Atelier zegt, denkt natuurlijk meteen aan topchef Sergio Herman, maar de Nederlandse grootmeester is meer dan…
Oesterseizoen officieel geopend in Zeeland Martyna Majchrzak sep 18, 2020 Goed nieuws voor de levensgenieters onder ons. Het oesterseizoen werd gisterenmiddag feestelijk geopend in aanwezigheid…
