Wortel

Tortilla's, we houden er allemaal van. Goed nieuws voor de lowcarbfans onder ons, want wij hebben een koolhydraatarme…

Veel chefs laten zich vandaag inspireren door een lokale en duurzame aanpak. Zelden hebben deze begrippen een reikwijdte…

Heb je last van een dinsdagdipje? Dan is comfortfood daar de perfect oplossing voor. Ovenschotels, pasta’s en curry’s…

Zet de nieuwe werkweek goed in met een gezond gerecht. Zo heb meteen genoeg vitaminen binnen om de komende dagen door te…

Pastinaak beschouwden we ooit als een vergeten groente, maar hij zit tegenwoordig terug vers in ons geheugen. De wortel…

De volgende keer wanneer je een stuk fruit of groente eet, gooi dan niet meteen de schil in de vuilbak. We gooien nog…

Een salade enkel voor de zomer? Dat dacht je maar. Ook in de winter kan een salade een fijne afwisseling zijn tussen…

Knalroze cupcakes, groene koffiedrankjes en zwarte hamburgers: voor voedsel in opzichtige kleuren schuiven we in grote…

Vroeger enkel voor de Koreaanse adel, tegenwoordig een hippe trend waar we allemaal van kunnen genieten: de Koreaanse…

Niets schreeuwt meer Pasen dan wortels. Denk hier richting dessert en je komt uit bij wortelcake. Omdat een cake voor…

In het boek 'Chefs en hun moestuin'gaat Veronique De Walsche langs bij chefs die dagelijks op zoek gaan naar de…

Jelle Beeckman kruidt zijn eten royaal met peper, zout én een fikse snuif humor. Deze Gentenaar kan je ook achter de…

De pastinaak is een wortelgewas en behoort tot de familie van de schermbloemigen. Het is een oude groente en…

Met dit recept maak je een heerlijke wortelsalade, met drie verschillende bereidingen van wortel. Ideaal voor wanneer je…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Voor de taart 6 eieren 300 g suiker 500 g mascarpone 50 g…