Michael van der Kroft speelt met tijd bij Tres: “Onze mise en place is een continu… Willem Asaert dec 9, 2022 Wie herinnert zich niet de allereerste keer? De eerste schooldag, die stuntelige kus, Tres kan je in hetzelfde rijtje…
Sterrenchef Mario Ridder: “Ik heb nooit begrepen waarom toprestaurants geen tapbier… Willem Asaert nov 25, 2022 Onderscheiden sterrenchef Mario Ridder is niet alleen een begaafd chef, hij is ook een toegankelijke gastheer. In zijn…
(VIDEO) Restaurant 1397: gastronomisch erfgoed in Bergen-op-Zoom Willem Asaert okt 7, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
(VIDEO) Restaurant 1857: Ambitieuze topper van 2022 Willem Asaert sep 19, 2022 Chef Joey van Heesbeen brengt in Roosendaal het heden samen met het verleden. In zijn restaurant 1857 laat hij gasten…
Chef Alex Kooman toont een gezonde portie eigenwijsheid in De Kluizenaer Willem Asaert sep 2, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Chef Niek Bezuijen van restaurant La Belle Source: “Langoustines vragen om een subtiele… Willem Asaert aug 29, 2022 Het roer van restaurant La Belle Source van het Landgoed Groot Warnsborn werd recent doorgegeven aan chef Niek Bezuijen.…
Mauro Colagreco: “We willen onze gasten dichter bij de natuur betrekken. Ik noem het een… Willem Asaert aug 26, 2022 Op de grens tussen Frankrijk en Italië opende precies vijftien jaar geleden een Argentijnse chef een restaurant met een…
Jagersrust verrast met lichte en dynamische keuken Willem Asaert aug 19, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Damianz: culinair erfgoed van Toine Hermsen voelbaar in delicate keuken van Jeroen van Gansewinkel Willem Asaert jul 15, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Putaine: chef Michael Schook brengt Ibiza aan de Maas Willem Asaert jul 11, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Monarh: de eerste ster van Tilburg Willem Asaert jul 1, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Julemont in Château Wittem: een jaar na heropening meteen twee sterren aan de haak Willem Asaert jun 24, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Héroine: een culinaire afspiegeling van Rotterdam als grootstad Willem Asaert jun 20, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
La Nouvelle Auberge: gastronomische herberg van geluk aan de rand van een uniek sterrenbos Willem Asaert jun 17, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Parkheuvel: gekruid door verleden, heden en toekomst Willem Asaert jun 16, 2022 Lang voor bestemmingsrestaurants een begrip werden, genoot restaurant Parkheuvel in Rotterdam al van deze bijzondere…
Hostellerie Munten: Europese wijnen proeven in een voormalig klooster Willem Asaert jun 14, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Zout&Citroen: de oudheid in een modern jasje Willem Asaert mei 20, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Kale & de Bril op Zuid-Beveland toont grote verbondenheid met de regio Willem Asaert mei 16, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Vereende krachten in Mijn Keuken: “dit project moet zowel boeren, als chefs en onze gasten ten… Willem Asaert mei 9, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
In Den Rustwat kiest voor verfijning: “Ik heb mijn Bib Gourmand aan Michelin… Willem Asaert mei 5, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Culinair recensent Willem Asaert over De Stadt van Luijck: ‘Zijn gerechten zijn veelzijdiger… Martyna Majchrzak dec 16, 2020 Hoe goed kookt Pajtim Bajrami? Zijn repertoire aan gerechten is gelukkig veelzijdiger dan zijn eerder beperkt arsenaal…
Nieuwe campagne voor de horeca: ‘Veel zaken zullen een nieuwe sluiting niet kunnen… Martyna Majchrzak sep 28, 2020 Twintig 'horecanauten', professionals gegroepeerd in Horeca next, zetten zich vanaf vandaag in als vrijwilligers in om…
Tafelen bij wereldtoppers: Joris Bijdendijk van restaurant RIJKS® Martyna Majchrzak sep 5, 2020 Wie kent ze niet? Iconische creaties zoals truffelsoep van Bocuse en aardappelpuree van Robuchon. Joris Bijdendijk van…
