De opkomst van Belgische wijn: wat maakt een glaasje van eigen bodem zo aantrekkelijk? Elise Coppens nov 5, 2021 De populariteit en vooral ook de kwaliteit van Belgische wijn is de afgelopen jaren serieus gestegen en blijft toenemen.…
Een duurzame wijnproductie: hoe zal het wijnaanbod eruitzien in de toekomst? Elise Coppens okt 15, 2021 Net zoals bij zowat elk ander product binnen de categorie van eten en drinken is ook wijn heel klimaatafhankelijk. Een…
De Spaanse wijnregio Ribera del Duero onder de loep genomen Elise Coppens sep 29, 2021 Ribera del Duero is een jonge wijnregio. Gesticht in 1982 en amper 39 jaar oud, wat tegenwoordig ‘juist volwassen’ heet.…
Deze alcoholische drank is populair in Amerika, maar verboden in Europa Elise Coppens jun 15, 2021 Verfrissend, laag in alcohol, een bubbeltje erin én volledig circulair geproduceerd. Piquette lijkt het perfecte drankje…
