Nog even en je vindt paarse tomaten in de supermarkt Ambiance okt 14, 2022 Je hebt ze in allerlei kleuren: van licht- tot donkergeel, oranje, verschillende tinten rood en binnenkort ook paars. De…
Keukenhack: doe suiker op je steak Gert Dewyspelaere dec 3, 2021 Bij het lezen van de titel krijg je misschien een slecht voorgevoel, maar dit zou zomaar je nieuwe favoriete keukenhack…
Zin of onzin: hoe gezond is gezond ijs nu eigenlijk echt? Elise Coppens aug 13, 2021 Wie in de supermarkt op zoek gaat naar een bak ijs om mee naar huis te nemen, botst naast de standaardvarianten op een…
Vijftig wetenschappers vragen om vlees duurder te maken Louise Anthonissen jun 15, 2021 In Nederland hebben verschillende wetenschappers het kabinet opgeroepen om vlees duurder te maken. In een open brief aan…
Dit is de reden waarom je koriander zo vies vindt Martyna Majchrzak jun 10, 2021 Ananas op pizza, zout op desserts of saus op of naast frieten: in elke discussie vind je voor- en tegenstanders, maar…
Gebruiken we binnenkort insecten als alternatief voor melkproducten? Louise Anthonissen jun 3, 2021 Drinken we binnenkort een milkshake van meelwormen? Het zou zomaar eens kunnen. Onderzoekers aan de Maastricht…
Op het oermenu: is het eetpatroon van onze voorouders vandaag nog een geschikte keuze? Elise Coppens apr 12, 2021 Vandaag hebben we voor ons dagmenu de keuze uit overvolle rayons in de supermarkt. De oermens of jager-verzamelaar at …
Dit is waarom je na het avondeten zin hebt in zoet Demi Crapa mrt 9, 2021 Begeef jij je na het avondeten ook altijd naar de snoepkast? Kan je dat stukje taart op tafel niet laten liggen, hoe…
Dit is hoe je omgeving de smaak van je koffie beïnvloedt Camille Van Puymbroeck jan 18, 2021 Voor veel mensen is koffie meer dan een dagelijkse portie cafeïne. Echte fijnproevers zijn steeds op zoek naar manieren…
We maken espresso al heel ons leven verkeerd Camille Van Puymbroeck dec 27, 2020 Wakker worden zonder koffie, het is voor velen van ons een onmogelijke opgave. Niets zo lekker als de geur van de pas…
Studie wijst naar horeca als bron van besmettingen Martyna Majchrzak nov 12, 2020 Een studie die recent gepubliceerd werd in Nature wijst vooral naar de horeca als bron van coronabesmettingen. Horeca…
Waarom samen tafelen écht belangrijk is Martyna Majchrzak feb 20, 2020 Ontbijten terwijl je onderweg bent naar je werk, lunchen achter je computer en een snelle hap voor je naar de…