VIDEO: geen spring rolls, wel Vietnamese summer rolls Doriana La Monaca apr 21, 2023 Vaak hoor je in de Aziatischekeuken de term spring roll voorbijkomen, maar wist je dat er een duidelijk verschil tussen…
Symbolen van je oven: waar dient welke stand voor? Yannick Van Frausem jan 25, 2023 Na uren vertoeven in de keuken om je favoriete ovenschotel te bereiden, is hij eindelijk klaar om de warmte in te gaan.…
5x dingen die je zeker nog niet wist over de watermeloen Doriana La Monaca mei 23, 2022 Groen vanbuiten, rood en sappig vanbinnen. De watermeloen doet ons denken aan een bloedhete zomer, een verfrissend…
Word meester in de Italiaanse keuken met de tips van chef Tonio Greco van Tante Cose Gert Dewyspelaere dec 24, 2021 De traditionele Italiaanse keuken brengen, maar toch blijven innoveren: dat is waar chef Tonio Greco van restaurant…
Dankzij deze onmisbare omelet tip breng je je omelet perfect op smaak Bernd De Crée sep 16, 2021 Over eieren valt enorm veel te schrijven; het is misschien wel het meest veelzijdige ingrediënt in ons keukenarsenaal.…
Eieren pellen: met de eierschaal aan de haal Bernd De Crée sep 10, 2021 We zoeken voor jullie uit wat de beste tips en trucs zijn om het pellen van hardgekookte eieren zo vlot mogelijk te…
Hapklaar: hoe komt het dat er soms een veertje op je ei ligt? Martyna Majchrzak sep 10, 2021 Als je regelmatig eieren eet, dan tref je vast weleens een veertje in de doos aan. Een kippenveertje, natuurlijk. Er…
6 dingen die je nog niet wist over aubergines Martyna Majchrzak sep 1, 2021 Of aubergine één van onze favoriete groenten is? Absoluut. De eggplant kan veelzijdig klaargemaakt worden en is een…
5x de leukste culinaire podcasts die geen enkele foodie kan weerstaan Elise Coppens aug 13, 2021 Als rasechte foodie krijg je ongetwijfeld nooit genoeg van eten. Letterlijk. Of het nu om een uitgebreid diner gaat met…
Dit is waarom je tong tintelt bij het eten van verse ananas Julie Gedopt feb 19, 2021 Een lekker en gezond tussendoortje: verse ananas. Het zit boordevol vitaminen en bevat weinig calorieën. Maar ken je dat…
Waarom is koud geworden koffie niet zo lekker als ijskoffie? Demi Crapa feb 16, 2021 Er gaat niets boven een warme kop koffie op een winterdag of een ijskoude koffie tijdens de warmere maanden. Twee…
Deze honing heeft een wel erg bizarre bijwerking Camille Van Puymbroeck dec 2, 2020 Honing is een product dat velen onder ons op dagelijkse basis gebruiken. Of het nu is op een boterham of in een kopje…
Hoe komt de hotdog eigenlijk aan zijn naam? Martyna Majchrzak nov 21, 2020 Je hebt vast wel eens trek in zo'n lekkere hotdog. Een worst geklemd tussen een broodje. Maar waarom heet de populaire…
Waarom is red velvet cake zo populair? En wat is het nu eigenlijk? Céline Van De Walle okt 28, 2020 Red velvet cake, je hebt de dieprode taart met roomkaasglazuur ongetwijfeld al op de toonbank van een bakker zien liggen…
Wijn zonder sulfiet is drinken zonder kater? Céline Van De Walle okt 26, 2020 De Nederlandse supermarktketen Marqt heeft sinds kort de eerste Europese wijn met natuurlijke sulfietvervanger in zijn…
Voor eens en altijd: wat zit er nu precies in een curryworst? Martyna Majchrzak okt 25, 2020 Volgens wilde geruchten bestaat onze favoriete frituursnack uit afval, karton en andere viezigheden. Maar wat zit er…
7 dingen die je niet wist over pizza Martyna Majchrzak sep 6, 2020 Simpel, lekker en hét ultieme comfortfood: pizza. Want geef zelf eens toe, zo'n knapperige bodem met verse tomatensaus,…
5 dingen die je – misschien – niet wist over Paul Bocuse Ambiance aug 30, 2020 0 Twee jaar geleden is Paul Bocuse (91), de meest toonaangevende chef van de 20-ste eeuw, overleden. Van z’n tatoeage over…
