vet

Je hoorde het vast al vaker: kookvet mag je absoluut niet door de afvoer gieten. Of het nu olie, frituurvet of gesmolten…

Heb je ooit al eens gehoord van ghee? Het is een simpel ingrediënt, maar het maakt vrijwel elk gerecht honderd keer…

De avocado-hype van de laatste jaren lijkt maar niet op te houden. Op een toast, in salades, als guacamole bij nacho's…

Zelf boter maken is de ideale weekend- of vakantieactiviteit. Niet moeilijk om te maken, maar wel heerlijk.

Niets zegt meer zomer dan een kokosnoot. Dit frisse smaakvolle dessert is bovendien een echte showstopper! Ideaal als…

Groenten zijn perfect om te frituren. De buitenkant droogt uit en wordt knapperig, terwijl de binnenkant sappig blijft…