HOTSPOTS: 5x groene adresjes op Ibiza Alizee Delbrouck apr 21, 2023 Heerlijk tafelen met een vleugje liefde voor de planeet? Op Ibiza hebben ze begrepen hoe dat kan. We tippen je vijf…
4x Vlaamse klassiekers in een veggie jasje Naomi Stynen apr 14, 2023 Klinken de woorden veggie en Vlaamse klassiekers je als muziek in de oren? Zin in comfortfood maar dan anders? Say no…
VIDEO: zo maak je zelf amandelmelk Naomi Stynen mrt 31, 2023 Amandelmelkliefhebbers opgelet, dankzij dit eenvoudige recept zit je nooit meer zonder. Het enige wat je nodig hebt is…
VIDEO: zo maak je vegetarische pulled pork Doriana La Monaca mrt 24, 2023 Je gelooft het misschien niet, maar er bestaat wel degelijk vegetarische pulled pork. Het geheime ingrediënt? …
Vandaag op je menu: slawraps met paddenstoelen en teriyakisaus Ine Ulrichts mrt 20, 2023 We vliegen er deze week weer in met een frisse start. Letterlijk, want deze sla wrapszijn fris en knapperig. Haal…
Verzot op veggie: gouden tips voor de perfecte vegetarische lasagne Yannick Van Frausem mrt 17, 2023 Koude dagen vragen voor maaltijden die tjokvol groenten zitten. Omdat een dampende lasagne het gerecht bij uitstek is om…
Van champignon tot portobello: paddenstoelen als vleesvervanger Ine Ulrichts mrt 10, 2023 In Nederland loopt de 'Week zonder vlees' stilaan op z'n einde dus probeer dit weekend nog een smakelijke vleesvervanger…
VIDEO: pimp je tofu met deze heerlijke miso marinade Doriana La Monaca feb 21, 2023 Miso, miso en nog eens miso. Talloze chefs, restaurants en hobbykoks gaan tegenwoordig aan de slag met deze hippe, …
VIDEO: Deze vegan pulled mushrooms moet je uitproberen Ine Ulrichts feb 7, 2023 Zoek je nog een gezonde vleesvervanger? Deze tropische beurszwam is de perfecte champignon om in kleine stukjes te…
VIDEO: gebrande butternut met bospaddenstoelen Doriana La Monaca feb 2, 2023 Vegetarische en veganistischemaaltijd worden alsmaar populairder. Steeds meer restaurants gaan mee met de trend en…
Vandaag op je menu: avocado carbonara Ine Ulrichts jan 24, 2023 De perfecte remedie tegen je dinsdagdip? Dat is zonder twijfel deze smeuïge avocado carbonara pasta. Nog een beetje…
Feit of fabel: zijn vegetarische producten goedkoper dan dierlijke? Yannick Van Frausem jan 13, 2023 Volgens de lijst van populaire foodtrendsin 2023 zal de populariteit van vegetarische alternatieven alleen maar blijven…
Merry veggie Christmas: 10x recepten voor iedereen op Kerst Louise Anthonissen dec 20, 2022 Twijfel je nog over wat je met Kerst graag wil klaarmaken? Geen zorgen! Wij inspireren je graag met 10 heerlijke…
VIDEO: Met vegan brownies scoren op kerstavond Kamiel Struyf dec 9, 2022 Een lekker stuk kalkoen, een goed glas wijn en heel de familie om je heen zijn dé ingrediënten voor een geslaagde…
Tofu, tempeh en seitan: wat is het verschil? Louise Anthonissen dec 2, 2022 Het veggie-aanbod in de supermarkten is het laatste decennium aan een serieuze opmars bezig. Maar naast alle nieuwe…
Van misobloemkool tot gegrilde radicchio: waarom een vegetarische BBQ niet saai hoeft te zijn Nathalie Ben Moshe jun 29, 2022 Barbecuen hoeft niet altijd hand in hand te gaan met een hele berg vlees, burgers en brochettes. Het kan ook anders en…
Time to tempeh: wat is het en wat kan je ermee klaarmaken? Lai-Wah Chong feb 21, 2022 Lang voordat de schabben van de supermarkt ruimschoots gevuld waren met rode bietenburgers, kipstuckjes en veggie…
Meet the new meat: gehaktbrood met krieken maar dan anders Elise Coppens sep 22, 2021 Een echte klassieker smaakt altijd. En nog net een tikkeltje beter wanneer je die klassieker op een meer duurzame, maar…
Ambiance proeft: The Green Spot in Barcelona Elise Coppens sep 16, 2021 Tussen 11 en 20 september publiceert We're Smart ® Green Guide elke dag 10 restaurants uit de nieuwste lijst met 100…
Met dit recept maak je de lekkerste aardappelpuree van je leven Ambiance sep 6, 2021 Elke bekende topchef heeft een signatuurgerecht, een specialiteit waar hij of zij zich door de jaren heen meester over…
5 tips om te koken met verse schorseneren Ambiance sep 6, 2021 De zomer is voorbij, lang leven de herfst met seizoensgroenten zoals pastinaak, savooi, raapjes en verse schorseneren.…
Trendy en lekker: zo maak je je eigen poké bowl Els Balloey sep 1, 2021 Poké bowls zijn hip, gezond én lekker. Dat weet je zelf ook vanaf het moment dat je de bowls geproefd hebt. Maar wat is…
6 dingen die je nog niet wist over aubergines Martyna Majchrzak sep 1, 2021 Of aubergine één van onze favoriete groenten is? Absoluut. De eggplant kan veelzijdig klaargemaakt worden en is een…
Met deze tips maak je de lekkerste fried rice van je leven Martyna Majchrzak sep 1, 2021 Of je nu gaat voor een Chinese egg fried rice of een Indonesische nasi goreng: fried rice is de ideale aanvulling op je…
Met dit recept maak je de lekkerste Griekse citroenaardappeltjes Martyna Majchrzak aug 31, 2021 Een van onze Griekse favorieten: citroenaardappeltjes, ofwel patates lemonates. En omdat de zomervakantie bijna ten…
HOTSPOTS: 5x veggie proof uit eten Demi Crapa aug 17, 2021 Vegetarisch of veganistisch uit eten gaan? Het is tegenwoordig niet meer zo'n uitzondering. En maar goed ook, want je…
Met dit recept maak je de lekkerste Spaanse patatas bravas Martyna Majchrzak aug 6, 2021 Wanneer we denken aan Spanje, dan denken we aan vakantie, sangria, paella en natuurlijk patatas bravas! Gelukkig moet je…
Heerlijk BBQ-recept: gerookte brie met walnoten Martyna Majchrzak aug 2, 2021 Hoewel het nog even wachten is op écht barbecueweer, is het ook geen slecht idee om al voorbereid te zijn. Want na regen…
HOTSPOTS: 5x vegetarisch uit eten Louise Anthonissen mei 8, 2021 Deze vijf restaurants mét terras zijn must visit voor vegetariërs en vegans op 8 mei. Maar ook niet-vegans zullen…
Easy Vegan All-Day Breakfast van Living the Green Life Elise Coppens feb 26, 2021 Het ontbijt is stiekem onze favoriete maaltijd van de dag, en die breiden we maar al te graag uit naar een luxueuze…
Meer dan 11.000 Belgen doen mee met Veggie Challenge Schauni Van Goethem feb 23, 2021 Na Tournée Minérale is het tijd voor een nieuwe uitdaging. In de maand maart stellen duizenden Belgen zichzelf op de…
Tagliatelle met geroosterde bloemkool, kaas en crispy broodkruim Martyna Majchrzak jan 10, 2021 Deze pasta is het ultieme comfortfood waarmee je een vlaag winterblues meteen onderuit haalt. Ideaal voor een…
Het perfecte vegan ingrediënt om gehakt te vervangen Lai-Wah Chong jan 8, 2021 Van burger tot braadworst: er liggen tegenwoordig allerhande vleesvervangers in de schappen van de supermarkt. Omdat je…
Mosterdsoep met prei, kruimige aardappel en pompoenpitten Martyna Majchrzak jan 6, 2021 Een maand lang veganistisch eten, zou jij het kunnen? Dit jaar doet een record aantal mensen mee aan 'Veganuary'.…
Lekker lokaal: Brusselse stoemp met verse worst Martyna Majchrzak jan 5, 2021 Stoemp met verse worst is een echt Brussels volksgerecht. Al staat de eeuwenoude klassieker tegenwoordig op de kaart van…
Drie vegetarische hapjes die ook vleesfanaten zullen verrassen Eva Van den Abbeele dec 24, 2020 Wellicht zullen er dit jaar minder gasten plaatsnemen aan jouw feesttafel. Dat betekent natuurlijk niet dat er bespaard…
De Vegetarische Slager tovert onze iconische gerechten om tot vleesloze klassiekers Martyna Majchrzak nov 4, 2020 Vier bistro’s en vier iconische gerechten in een gloednieuw vegetarisch jasje: onze Belgische klassiekers zijn intussen…
Waar vegan afhalen in Gent? Ontdek de leukste hotspots Martyna Majchrzak okt 31, 2020 Verlang je naar een plantaardige lunch? Wij reiken vier hotspots aan die je zeker op je lijstje mag zetten! Tekst: Anna…
Greenway wint beste product van het jaar: ‘Je bereikt vleeseters door even lekkere… Elise Coppens okt 20, 2020 Waar Greenway in 1997 startte als restaurant met vegetarische keuken, biedt de 'feel-good-food'-keten vandaag een…
Veggie vrijdag: waarom we meer noten moeten eten Martyna Majchrzak okt 18, 2019 Meng ze door je havermout, bak er notenbrood mee of eet ze als snack: noten zijn krachtgevers die goed zijn…
Veggie vissaus Ise Kenis sep 3, 2019 Vegetarisch koken is niet zo moeilijk, maar toch is het niet simpel wanneer je Aziatisch wilt koken. Wat doe je met…
Bistrot Padam Ambiance apr 26, 2018 BISTROT PADAM Markt 41 3740 Bilzen Tel. 089 25 66 46 info@padam.be www.padam.beGesloten: dinsdag…