Dubbel varkensribstuk Crosse & Blackwell met pommes boulangères Martyna Majchrzak jan 24, 2021 Guy Van Cauteren, voormalig sterrenchef van ’t Laurierblad, heeft een heel eigen kijk op culinaire nostalgie en die…
Zin of onzin: mag je varkensvlees rauw eten? Schauni Van Goethem jan 22, 2021 We hebben niet de gewoonte om varkensvlees saignant of rauw te eten. Vreemd, want een bloederige steak smaakt veel beter…
Vlees bereiden: 5 tips voor de lekkerste karbonade Martyna Majchrzak okt 15, 2020 Karbonade bakken kan iedereen. Toch zijn er een aantal dingen waar je op moet letten. Geef karbonades het respect dat ze…
