Uien

Ingrediënten als knoflook en ui zijn onmisbaar in de keuken, maar hun specifieke geuren blijven na het koken soms nog…

Een ui is de basis van iedere smaakvolle soep, saus en stoofpot. Het is daardoor misschien wel één van de meest…

Iedereen kent het gevoel: je snijdt in een ajuin en twee seconden later beginnen je ogen te lijken op de watervallen van…

Uien karamelliseren: zeer lekker, maar o zo tijdrovend. Gelukkig ben je dat na de eerste hap van de zoete uitjes weer…

Tiktokker @cerealeatingghostdeelde onlangs een foodhack dat ervoor zorgt dat je nooit meer hoeft te huilen bij het…

Franse uiensoep is een heerlijke klassieker. De soep valt haast niet meer weg te denken uit de Franse keuken. Vandaag…

Je wilt een ui snijden, maar dat is altijd zo'n gedoe. Wegglijdende stukjes en tranen vloeien over je wangen waardoor je…

Onze redactie zal het beamen: een ajuin maakt vele gerechten lekkerder. Alleen jammer van dat gehuil boven je snijplank.…