Deze zoetigheden eet je tijdens een fika Naomi Stynen mrt 23, 2023 Fika, dat is meer dan een koffiepauze alleen. Het verlaagt stress én is goed voor de productiviteit; het Zweedse…
Vandaag op je menu: vier Aswoensdag met deze clementine-mango nojito Doriana La Monaca feb 22, 2023 Misschien weet je het nog niet, maar vandaag is het Aswoensdag. De dag waarop de katholieke traditie van de Vastentijd…
Waarom eten we met Lichtmis pannenkoeken? Louise Anthonissen feb 2, 2023 Op 2 februari is het Maria-Lichtmis en dat wil zeggen dat er in heel wat gezinnen vandaag pannenkoekenop het menu…
Vandaag op je menu: appelbollen Alizee Delbrouck jan 9, 2023 Vandaag is zo'n maandag die je niet gezond hoeft in te zetten, want het is verloren maandag. Smul naar Antwerpse…
Waarom eten we op verloren maandag worstenbrood en appelbollen? Louise Anthonissen jan 9, 2023 De driekoningendrukte is nog maar net voorbij of de Antwerpse bakkerijenzetten zich schrap voor de stormloop die…
Ben jij vandaag de gelukkige? Zo maak je een traditionele driekoningentaart Louise Anthonissen jan 6, 2023 Op 6 januari vieren we Driekoningen en die dag gaat steevast gepaard met een lekker stuk taart en de spannende strijd om…
Dumplings, druiven en linzen: 8x culinaire nieuwjaarstradities van over de hele wereld Nathalie Van Laer dec 30, 2022 Overal ter wereld wordt binnenkort het nieuwe jaar ingeluid en dat betekent: feest! Tradities en gebruiken mogen dan wel…
In deze hotspot eet je al 100 jaar paling in’t groen Nicki Francequin apr 11, 2022 We kennen allemaal paling in ’t groen, een gerecht dat gebeiteld staat in de culinaire geschiedenis van België. Het…
Een inclusieve Verloren maandag vier je met patisserie Dhollander Demi Crapa jan 7, 2022 Verloren maandag gaat gepaard met ontelbaar veel worstenbroodjes en zoveel appelbollen dat je erbij neervalt. Maar…
Waarom eten we op Driekoningen een taart? Demi Crapa jan 6, 2022 Het is 6 januari en dat kan maar één ding betekenen: het is Driekoningen! Zolang we ons kunnen herinneren staat er op…
Hoe ziet een modern feestmenu eruit? Ambiance dec 22, 2021 Het hoogtepunt van de feestdagen waar iedereen elk jaar opnieuw weer naar uitkijkt? Het eten natuurlijk. Van ovenhapjes…
Open Producenten Dag: Limburgse bloed- en leverworsten bij slagerij Molenaers Demi Crapa okt 21, 2021 Als we één lichtpuntje uit de pandemie moeten halen, dan is het wel dat lokaal kopen een heuse trend werd. Nu de wereld…
Recept: paaslam met kruidenkorst en lentegroenten Schauni Van Goethem mrt 30, 2021 Het paaslam is een traditie uit het jodendom waar gelovigen het lam offerde bij de viering van Pesach, een feest dat de…
Waarom verstoppen we paaseieren met Pasen? Schauni Van Goethem mrt 23, 2021 Met Pasen versieren we ons huis met eitjes en kuikentjes, en verstoppen we tientallen chocolade-eieren in de tuin. Het…
Een ode aan traditie: De Kerstkalkoen Martyna Majchrzak dec 19, 2019 Gevulde kalkoen is al jaar en dag een traditie aan de kersttafel, maar waarom eten we dit rustieke vleesgerecht…
Zijn dit de 5 oudste restaurants ter wereld? redactie aug 7, 2018 0 Stel je voor dat je een Guiness kunt gaan drinken op dezelfde plek waar Ierse vrijheidstrijders hun revolutionaire…