Mauro Colagreco: “We willen onze gasten dichter bij de natuur betrekken. Ik noem het een…
Op de grens tussen Frankrijk en Italië opende precies vijftien jaar geleden een Argentijnse chef een restaurant met een…
Browsing Tag
The World’s 50 Best Restaurants
Mitsuharu Tsumura van het 11e beste restaurant ter wereld: “Ik wil ook iets doen voor mensen die…
Chef Mitsuharu Tsumura brengt in zijn zaak in Lima een combinatie van Japanse en Peruviaanse invloeden. Zijn…
Ana Roš, nummer 34 van de wereld: “Ik vind dat de Verenigde Naties fine dining moeten…
Twee weken geleden werden in Londen de vijftig beste restaurants van de wereld bekend gemaakt. Onze reporter sprak ter…
Peter Tempelhoff van Fyn: “Mensen in Kaapstad hebben tijdens de pandemie beseft hoe afhankelijk ze…
Vorige week werden in Londen de vijftig beste restaurants van de wereld bekend gemaakt. Via een soort…
Chef Junghyun Park: “Om de top te bereiken moest ik me toeleggen op mijn Koreaanse roots”
Vorige week werden in Londen de vijftig beste restaurants van de wereld bekend gemaakt. Via een soort…
Santiago Lastra van restaurant Kol: “Ik zal niet opnieuw een restaurant in London openen”
Vorige week werden in Londen de vijftig beste restaurants van de wereld bekend gemaakt. Via een soort…
Geranium: waarom is het restaurant van Rasmus Kofoed het beste ter wereld?
Het beste restaurant van de wereld is volgens The World’s 50 Best Restaurants op dit moment Geranium in Kopenhagen. Na…
Alexandre Mazzia, winnaar van de One to Watch Award: “Ik had nooit gedacht dat we met ons…
Begin deze week werden niet enkel de vijftig beste restaurants ter wereld bekend gemaakt, de World’s 50 Best Restaurants…
Geranium in Kopenhagen is beste restaurant van het jaar 2022
De kogel is door de kerk. Gisterenavond verkoos The World's 50 Best RestaurantsGeranium tot beste restaurant ter wereld…
#50 Best Talks: gastvrijheid door de ogen van Rasmus Munk en Josep Roca
In afwachting van de lijst van The World's 50 Best Restaurants zijn zowat alle supersterren van de gastronomie afgezakt…
The World’s 50 Best Restaurants maken weldra hun nummer één bekend: wie volgt Noma op?
Maandag 18 juli maakt The Word’s 50 Best Restaurantshaar selectie van de vijftig beste restaurants ter wereld bekend.…
The World’s 50 Best Restaurants: deze restaurants staan nét niet in de top 50
Maandag 18 juli kijkt de hele gastronomische wereld gespannen richting London. De prestigieuze organisatie The World’s…
The World’s 50 Best Restaurants: hoe kies je het beste restaurant ter wereld?
Maandag 18 juli is het weer zover. Dan maakt The Word’s 50 Best Restaurantshaar selectie van de vijftig beste…
Colombiaanse chef-kok Leonor Espinosa wint prijs voor beste vrouwelijke chef-kok wereldwijd
De Colombiaanse chef-kok Leonor Espinosa is door The World’s 50 Best Restaurantsbenoemd tot beste vrouwelijke chef-kok…
Meer dan een winnaar alleen: dit waren de culinaire uitblinkers tijdens The World’s 50 Best…
The word is out: restaurant Noma uit Denemarken is tijdens het gala van The World’s 50 Best Restaurants uitgeroepen tot…
Chef René Redzepi van Noma: ‘Ik wil liever het beste restaurant om in te werken zijn dan het…
De kans dat je nog makkelijk aan een tafeltje geraakt in restaurant Noma in Denemarken is bijzonder klein. Gisteren riep…
Noma uit Kopenhagen voor vijfde keer uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld
Noma uit Kopenhagen mag zich vanaf vandaag het beste restaurant ter wereld noemen. Bij de uitreiking van The World’s 50…
Antwerpen maakt zich klaar voor de oscars van de gastronomie: de awardshow van The World’s 50…
Vandaag kroont Antwerpen zich zonder twijfel tot gastronomische hoofdstad van de wereld. Op dinsdag 5 oktober 2021 vindt…
Dim Dining organiseert high-end experience tijdens uitreiking The World’s 50 Best Restaurants
Volgende week staat hét culinaire event van het jaar op de agenda in Antwerpen: de uitreiking van The World's 50 Best…
7x culinaire events die je najaar op smaak brengen
Het bier en de wijn kunnen weer rijkelijk vloeien, de bordjes kunnen opnieuw gevuld worden: culinaire events mogen weer.…
The World’s 50 Best Restaurants 2021 Awards in Antwerpen
Na een onderbreking van een jaar als gevolg van de wereldwijde pandemie zullen The World's 50 Best Restaurants 2021…
Het mooie verhaal van de bijna verloren ambacht van de rezdore
Dat Massimo Bottura een begenadigd chef is, wiens restaurant Osteria Francescana in 2018 op nummer 1 stond in de…
The World’s 50 Best brengt lijst van wereldwijde initiatieven door horeca tijdens coronavirus…
Hoewel het coronavirus, restaurants en bedrijven over de hele wereld gedwongen heeft doen sluiten, passen chef-koks en…
The World’s 50 Best Restaurants Awards volgend jaar in Antwerpen
De uitreiking van 'The World's 50 Best Restaurants' zal volgend jaar in Antwerpen gebeuren. Het event werd…
50 Best pakt uit met nieuwe – bizarre – lijst: Discovery
Heb je je ooit afgevraagd welke restaurants (of bars) er buiten de tot 100 uitgebreide lijst van de 50 Best vallen?…
Sloveense sensatie Ana Roš: ‘Ik hoorde vaak dat het eten van een vrouwelijke chef niet goed…
Hiša Franko wordt internationaal erkend als één van de allerbesten en Ana Roš mocht zich in het verleden ook al de beste…
Grote veranderingen in de 50 Best Restaurants: opnieuw Belg in hoofdlijst
Op dinsdag 25 juni wordt de lijst van de World's 50 Best Restaurants voorgesteld. Daar zal met aan zekerheid…
World’s 50 Best: Belgen wankelen, maar houden stand
Komende dinsdag, 19 juni, worden de nieuwe lijst van The World’s 50 Best Restaurants bekendgemaakt. In onze…