Ken je vlees: welke stuk krijg je op je bord? Jolien Ceulemans jan 17, 2023 Een goed stuk vlees op je bord smaakt altijd. Bleu, saignant, à point of bien cuit: hoe je 'm ook graag hebt, alles…
Deze artikels lazen jullie het meest in 2022 Alizee Delbrouck dec 29, 2022 Het jaar loopt opnieuw op z'n einde en daarom blikken we graag samen met jou terug op het afgelopen jaar. We lijsten de…
VIDEO: Hoe bak je de perfecte steak? Doriana La Monaca nov 22, 2022 Deze keer geen culinair hoogstaand gerecht of verfijnd bord. De succesvolle TikTokkers MenWithThePotstaan bekend om hun…
Handig: zo warm je een steak opnieuw op Gert Dewyspelaere aug 22, 2022 Hoe lekker een steak ook kan zijn, soms blijft er gewoon wat over na je maaltijd. Geen probleem, in de koelkast ermee.…
Het hele jaar door barbecue bij ’t Weyerke Gert Dewyspelaere jan 18, 2022 Wie in de winter zin heeft in een heerlijke steak op de barbecue trekt best een dikke jas aan. Met wat pech sta je ook…
Pure passie voor vlees: ‘Ik heb teveel liefde voor het product om er niet het uiterste uit te… Gert Dewyspelaere jan 7, 2022 Bøf, oftewel Bœuf, is een echt passieproject. Dat merk je vanaf je het Tongerse grillrestaurant binnenstapt. Chef Yves…
Keukenhack: doe suiker op je steak Gert Dewyspelaere dec 3, 2021 Bij het lezen van de titel krijg je misschien een slecht voorgevoel, maar dit zou zomaar je nieuwe favoriete keukenhack…
Hey big spender! 5x producten met een extreem prijskaartje Ambiance nov 26, 2021 Wanneer je van eten houdt en jezelf eens op een extraatje wil trakteren, dan kan je misschien wel inspiratie vinden in…
Wild van vlees bij restaurant Petit Boeuf Marie Leys nov 26, 2021 Tijdens de feestdagen worden carnivoren doorgaans extra verwend. Plots staan we allemaal uren in de keuken om kalkoenen…
De beste sint-jakobsvruchten? Die bereid je zoals dit populaire vleesgerecht Elise Coppens nov 8, 2021 Het eindejaar en sint-jakobsvruchten gaan hand in hand. De coquilles scoren altijd goed tijdens een feestelijk etentje.…
De kunst van het koken: alles over sous-vide Gert Dewyspelaere nov 5, 2021 Chefs zijn er al een tijdje van op de hoogte, maar in de laatste jaren is het ook voor de hobbykok een must-have…
HOTSPOTS: 5 plekjes om de lekkerste steak-friet te eten Demi Crapa okt 16, 2021 De week van de steak-friet is officieel gezien voorbij, maar als het aan ons ligt is elke week de week van de…
Week van de steak-friet: met deze tips van restaurant Belbu maak je zelf een lekkere versie Demi Crapa okt 14, 2021 Als je nog een excuus zoekt om deze week optimaal te kunnen genieten van een heerlijke steak met lekkere verse frietjes,…
Waanzin: chef komt met onverwachte vervanger voor biefstuk Louise Anthonissen jul 13, 2021 Dat de opmars van de vegetarische en veganistische keuken zich vertaalt in heel wat creatieve alternatieven voor vlees,…
Zin in vlees: 5x beste steakrestaurants in België Demi Crapa mei 18, 2021 Een steakrestaurant is meer dan alleen een kwaliteitsvol stuk vlees, wat frieten en een frisse salade. Een goed…
Zo bak je de perfecte steak met juiste gaartijd Julie Gedopt apr 12, 2021 Steak met friet, een vaste waarde op de Vlaamse menukaart. Maar bij ongetwijfeld velen onder ons breekt het koud zweet…
Florentijnse steak van Jamie Oliver Martyna Majchrzak dec 14, 2020 Florentijnse steak wordt traditioneel op houtskool geroosterd, maar wij gebruiken gewoon een pan. Met de aardappels en…
Belgisch rundvlees met heerlijke Duvel-saus Martyna Majchrzak dec 10, 2020 Vraag de Belgen naar hun favoriete gerecht en steak-friet belandt gegarandeerd in de top 3. Niet te verwonderen, want…
Veelgemaakte fouten bij het bereiden van steak Céline Van De Walle okt 23, 2020 Een steak bakken: het lijkt eenvoudig, maar blijkt vaak toch een van de moeilijkste taken te zijn. We lijsten hieronder…
Deze fout maakt vrijwel iedereen bij het bestellen van biefstuk (video) Martyna Majchrzak okt 8, 2020 Biefstuk met friet: het is bijna een nationale trots. Maar hoe bestel én eet je het gerecht op de juiste manier? Deze…
In dit Belgisch restaurant serveren ze de beste steak ter wereld Martyna Majchrzak aug 5, 2020 In LOF, het restaurant van het Pillows Grand Boutique Hotel Reylof in Gent, kun je o.a. terecht voor het Finse Freygaard…
Zin in steak? Dit zijn de beste restaurants in Antwerpen Martyna Majchrzak jul 28, 2020 Het ene vleesrestaurant is het andere niet. Terwijl je bij sommige goedkope biefstuk zult aantreffen, zetten andere…
3 tips van Gordon Ramsay voor de perfecte biefstuk (video) Martyna Majchrzak jun 2, 2020 Biefstuk met friet: het is bijna een nationale trots. Maar het is niet zo eenvoudig om de ideale steak te bakken. Gordon…
Dit is de grootste fout bij het bakken van steak (video) Martyna Majchrzak apr 13, 2020 Wanneer Anthony Bourdain ons advies geeft over het bakken van steak, dan luisteren we aandachtig. Hoeveel kookervaring…
Culinair Keulen Noë Baeten aug 2, 2019 Liefhebber van Berlijn? Keulen is kleiner, maar ligt een stuk dichterbij en is net zo hip. Onze culinaire aanraders…
Italian stuffed flank steak pinwheels Noë Baeten jun 4, 2019 0 Pinwheels is de Amerikaanse naam voor allerlei opgerolde hapjes, zoals wraprolletjes. Nu hou jij ook wel van een hapje…
Spork Ambiance apr 26, 2018 Een trendy eetplek in Limburg met een warm en gezellig, pas vernieuwd interieur. Dit is een lekkere en…