Tips van biersommelier Sofie Vanrafelghem: 4x originele bierpairings Gert Dewyspelaere aug 19, 2022 Of je nu fan bent van abdijbier of een hazy double IPA van je lokale micro brewery: bieren zijn er voor iedereen én voor…
Biersommelier Sofie Vanrafelghem: ‘Traditionele pilsbieren zijn aan een opmars bezig’ Danny Verheyden nov 15, 2020 Geëvolueerd van 113 brouwerijen in 2000 tot meer dan 350 dit jaar heeft het Belgische bierlandschap een enorme move…
Biersommelier Sofie Vanrafelghem: ‘We zien steeds meer bier op restaurant.’ Martyna Majchrzak dec 26, 2019 De Belgische biercultuur is sinds jaar en dag een begrip op zich. Toch kijken we vandaag anders naar hoe we…
