Chef Peter Vangenechten van restaurant La Belle: “we houden van uitdaging, maar willen ook een… Doriana La Monaca mrt 10, 2023 Een herkenbaar product, continuïteit en stabiliteit vormen de belangrijkste pijlers voor sterrenrestaurant La Belle in…
5 tips om te koken met verse schorseneren Ambiance sep 6, 2021 De zomer is voorbij, lang leven de herfst met seizoensgroenten zoals pastinaak, savooi, raapjes en verse schorseneren.…
Deze gerechten maak je met de seizoensgroenten van januari Leentje De Leeuw jan 22, 2021 Niets beter tegen de winterblues dan een lekkere portie 'comfort food', nietwaar? En dan hebben we het niet over een…
Piepkuiken saltimbocca met ossenstaartpuree Bernd De Crée feb 12, 2020 Vandaag maken we een variant op een heerlijke klassieker. In deze versie van een saltimbocca vervangen we het kalf door…
5 bijzondere herfstgroenten in de kijker Sarah Puozzo okt 9, 2019 Ben je benieuwd met welke herfstgroente je de heerlijkste gerechten klaar kunt maken? Wij hebben vijf bijzondere…
Ovengebakken schorseneren Ambiance dec 27, 2018 Door June d'Arville BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 1 kg verse schorseneren 2 citroensap 10 witte wijn 2…
Gebakken fazant met boschampignons Ambiance okt 13, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 2 personen: 1 fazant 2 druivenbladeren 200 g papardelle 3 el duxelle van champignons…
