Sterrenzaak Spetters laat zich inspireren door verse Zeeuwse vis en zeevruchten Willem Asaert feb 13, 2023 Tussen de visafslag en jachthaven van Breskens, runt chef Laurent Smallegange een van de beste restaurants van Zeeland.…
Chef Nico Tuytten van Nic’s: “In de Noordzee hebben we de beste vis ter wereld” Gert Dewyspelaere aug 24, 2022 Bij Nic's in Tielt-Winge vertoef je tussen de velden om er te genieten van alles dat die te bieden hebben. Van de lokale…
5 veelgemaakte fouten bij het bereiden van scampi Louise Anthonissen jul 30, 2021 In een klassieke scampi diabolique, met tagliatelle en kruidensaus of heerlijk gegrild in een pittige tomatensaus; met…
Belgische klassieker met een twist: mosselen met restaurant Caillou Bernd De Crée jul 5, 2021 Een grote pot stomende mosselen is niet alleen heerlijk, het is ook een in onze Belgische cultuur geworteld gerecht.…
Gloednieuwe hotspot Sailor seafood: ‘We gaan niet voor traditionele zeevruchtenschotels’ Elise Coppens jan 27, 2021 Kortrijkenaars kunnen vanaf woensdag 3 februari bij Sailor Seafood terecht voor de lekkerste zeevruchten en…
