Schaal- en schelpdieren

Een zachte bries trekt een strakke rimpeling over de Nieuwe Maas. 174 landevlaggen wapperen feestelijklangs de boorden…

Op zoek naar culinaire inspiratie? Deze gebrande langoustine met tomatenbouillon en rauwe room van restaurant Food…

De afgelopen jaren heerste er een duidelijke trend waarbij fast food zoals hot dogs, hamburgers of zelfs lasagne…

CAFÉ DE PARIS Kaai 16 8620 Nieuwpoort Tel 058 24 04 80 www.cafedeparis.beCafé de Paris heeft z’n…

DE ZEEUWSE BRON Gemeenteplein 6 2340 Beerse Tel. 014 61 30 08 www.zeeuwsebron.be…

Een Italiaans restaurant dat de naam van de hoofdstad van Denemarken draagt? Zoek er vooral niet te veel achter. In…

Tussen alle typisch Belgische visrestaurantjes en viswinkels op de Kaai in Nieuwpoort, is Barbouni vast en zeker…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Assortiment paddenstoelen, volgens beschikbaarheid Boter Truffeljus Jus…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 200 g vongole 1 teentje look 1 el peterselie 1 glas witte wijn 300 g…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 4 eieren 70 g dulse 1 g xantana 2el sushiazijn 1 el ponzu 7 dl…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 4 grote zoetwatergarnalen 4 stronken witloof in julienne 1 bussel koriander…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 1,5 kg kokkels 10 cl vermout 1 venkel 10 kleine tomaten 2 sjalotjes,…

De Antwerpenaren hebben nog maar net hun moeders in de bloemetjes gezet, of ze gaan alweer aan het feesten. En…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 stuks zeekat 12 kerstomaten 300 g platte kaas 2 bosjes lavasblad 2…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 stuks zeekat 8 raviolivellen 1 aubergine 8 natuuraugurken 2…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 stuks zeekat 200 g verse witte bonen 200 g aardappelen 1 vanillestok…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 400-500 g inktvisringen 2 dl bulgur (of gerst) 2 teentjes look, fijngehakt…

BENODIGDHEDEN: Voor 1 persoon: 1 kreeft van 600-700 gram Wortel, prei, ui en kippenfond voor court bouillon…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 100 g prinsessenboontjes 20 g wakamé Handvol gemengde sla 40 g…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 8 nobashigarnalen 400 g jonge bladspinazie Enkele teentjes look Enkele…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 20 kerstomaten 12 grote langoustines 150 g boter op kamertemperatuur 4…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 1 pijlinktvis, diepgevroren 1 limoen Handvol postelein Olijfolie…

BENODIGDHEDEN: Voor 1 persoon: 1 kg bouchotmosselen, ontbaard 1/4 rood chilipepertje 20 g gember 1…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 12 coquilles Peper en zout Boter Voor de soep 1 stengel prei 1/2…

Een gastronomisch restaurant dat al 40 jaar bestaat en een grondige renovatie achter de rug heeft eind 2018, het zegt…

Kristof Marrannes had vier jaar gewerkt in topzaken als Sea Grill en Hof Van Cleve voor hij een jaar of tien…

Al meer dan veertig jaar runnen Chef Ronny en gastvrouw Ann een klassieke maar betaalbare gastronomische keuken,…

PAKHUIS Schuurkenstraat 4 9000 Gent Tel. 09 223 55 55 info@pakhuis.be www.pakhuis.beGesloten: zondag…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 400 gr bigoli pasta 4 grote gamba’s 200 gr linzen Witte wijn Water…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 krabben (Bruine Noordzeekrab) 1 ui 1 wortel 1 avocado 50 gr spinazie…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 krabben (Bruine Noordzeekrab) 20 cl olijfolie 3 uien 1 wortel 1…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Voor de hijikimarinade 20 g fijne hijiki 40 g water 40 g sojasaus…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Voor de coquilles 4 coquilles Koraal van coquilles 1 stengel rabarber…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 krabben (Bruine Noordzeekrab) 100 gr spinazie 20 cl room, opgeklopt 2…