Sardinië

Gelukkig en gezond oud worden, het is iets wat ons onbewust wel eens wakker houdt. Veel sporten, gezond eten en…

Er bestaan nog gerechten op de wereld waar je wel effectief je best voor moet doen om ze te kunnen (en mogen) opeten. Op…

De Sardische kaas casu marzu kreeg van The Guinness Book of World Records en wel heel bijzondere titel: de gevaarlijkste…

Bottarga is een bijzondere delicatesse. Zo bijzonder, dat je er misschien nog nooit van gehoord hebt. Maar als je van…

Er zijn maar weinig landen ter wereld waar ze het concept comfortfood zo goed begrijpen als in Italië. Pasta, pizza,…

Tenzij je ooit op vakantie ging naar Sardinië, heb je waarschijnlijk slechts een vage notie van wat de Sardische keuken…

Honderd worden, het is iets wat we allemaal wel zouden willen. Onder voorwaarde dat we op die leeftijd nog helemaal…

De Italiaanse keuken is wereldberoemd voor desserts zoals tiramisu, gelati en cannoli, maar ze heeft nog zoveel meer te…