Abonneer je nu en krijg gratis Het Vleesboek van Luc De Laet Marie Leys feb 15, 2022 ‘Meat, sleep, repeat’, het zou zowat het mantra kunnen zijn van vleesspecialist Luc De Laet. In zijn vleesboek fileert…
Zeg niet zomaar koe tegen een heilan coo Ambiance dec 7, 2021 Schotland. Het land van kilts en tartans. Van whisky en doedelzakken. Van kastelen, Loch Ness en de Hooglanden. Van…
Heston Blumenthal in Food Meets Talent: ‘Verbeelding bij een chef is onmisbaar. Zonder… Demi Crapa okt 5, 2021 Vandaag worden de meest prestigieuze awards van de gastronomische wereld uitgereikt op Vlaamse bodem. We komen te weten…
Met dit recept maak je de lekkerste nasi goreng van je leven Martyna Majchrzak aug 13, 2021 Je herkent het waarschijnlijk van bij de Chinees: nasi goreng. Toch komt dit gerecht niet oorspronkelijk uit China, maar…
Veelgemaakte fouten bij het bereiden van steak Céline Van De Walle okt 23, 2020 Een steak bakken: het lijkt eenvoudig, maar blijkt vaak toch een van de moeilijkste taken te zijn. We lijsten hieronder…