Vandaag op je menu: garnalen wontons met Thaise basilicum Naomi Stynen apr 7, 2023 Het is vrijdagavond, de werkweek zit erop en het is tijd voor… weekend! Het liefst plof je op de zetel met een…
VIDEO: geglazuurde Chinese kool in een handomdraai Doriana La Monaca mrt 20, 2023 Naast rode kool of paksoi is ook Chinesekool leuk om mee te werken. De snelgroeiende kool wordt in de volksmond ook wel…
Shochu: populairder dan sake, maar wat is het? Alizee Delbrouck jul 12, 2022 In ons land heeft sake de laatste jaren een trouwe schare fans weten te vergaren. De rijstwijn mag dan in ons land hét…
Rijstwijn vs. rijstazijn: wat gebruik je wanneer? Lai-Wah Chong feb 3, 2022 Rijstwijn en rijstazijn zijn belangrijke ingrediënten in de Aziatische keuken, vooral in de Chinese, Japanse, Koreaanse…
Big in Japan, en nu ook hip bij ons: dit moet je weten voor je sake drinkt Nicolas D'Exelle jun 8, 2020 De opmars van sake is niet te stuiten. Tot enkele jaren geleden was deze gefermenteerde rijstwijn zelfs in Japan…
