Sergio Herman: ‘Ik droom van een klein restaurantje waar ik weer zelf achter het fornuis… Martyna Majchrzak sep 3, 2020 Eind dit jaar is het precies zeven jaar geleden dat Sergio Herman de deuren van zijn iconische Oud Sluis definitief…
Driesterrenrestaurant Geranium: ‘Al die bekroningen hebben ons vertrouwen gegeven’ Martyna Majchrzak aug 28, 2020 Rasmus Kofoed van Restaurant Geranium in Kopenhagen won driemaal de Bocuse d’Or en haalde als eerste chef in Scandinavië…
