Restaurant Barabas: een hotspot voor iedereen met unieke gerechten Alizee Delbrouck apr 12, 2023 Marcel en Barbara zitten al 25 jaar in het vak, maar sinds tien jaar bouwen ze aan hun droomconcept in Poppel.…
HOTSPOTS: 3x culinaire parels in Nederland Ambiance apr 11, 2023 Je hoeft slechts de grens over te gaan om in een wereld van smaak terecht te komen. Nederland is een land vol culinaire…
Bart schotelt met zijn foodblog Roeckiesworld gerechten voor die werkelijk iedereen kan maken Ine Ulrichts apr 7, 2023 Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder ging Bart De Roeck aan de slag met zijn foodblog. Hij presenteert…
Paasbrunch om van te smullen: hier bestel je de lekkerste boxen Elise Coppens mrt 31, 2021 Wie Pasen zegt, zegt chocolade-eieren. Al eten wij voor de gelegenheid graag nog net iets meer dan chocolade alleen. Zo…
Tafelen bij wereldtoppers: Joris Bijdendijk van restaurant RIJKS® Martyna Majchrzak sep 5, 2020 Wie kent ze niet? Iconische creaties zoals truffelsoep van Bocuse en aardappelpuree van Robuchon. Joris Bijdendijk van…
Vishandel Mer du Nord: ‘Wouter een trotse visboer. En ik een trots viswijf’ Martyna Majchrzak aug 25, 2020 “Het is altijd leuk wanneer we mensen kunnen overtuigen om eens iets ánders mee naar huis te nemen dan altijd maar tong…
De smaak van Malta: ‘Dankzij ons klimaat hebben wij groenten en fruit van wereldklasse’ Martyna Majchrzak aug 20, 2020 Sinds februari heeft Malta een eigen editie van de fameuze Michelingids. Met een bevolking van pakweg 450.000 inwoners…
Interview Gaggan Anand: ‘Ik ga in tegen alles wat als normaal wordt beschouwd’ Quinten Lengeler aug 5, 2020 Toen de Indische chef Gaggan Anand vorig jaar ontslag nam in het mythische restaurant Gaggan in Bangkok en de zaak…
Peter Goossens kookt met bonitovlokken Quinten Lengeler aug 3, 2020 Met bonitovlokken gaat Peter Goossens graag aan de slag als basis voor een hartig en elegant soepje. Katsuobushi of…
Ibiza met Sergio Herman: ‘Hier ervaar ik het meest intense en pure geluk’ Quinten Lengeler jul 22, 2020 Rozemarijn, simpel lekker eten, af en toe een feestje, maar vooral: rust en ontkoppelen. Geen tijd voor sores. Wel voor…