Bistro B23 voor Proeft Boutique: ‘Pladijs werd gezien als armeluiseten’ Demi Crapa nov 10, 2021 Het is bijna tijd voor Proeft Boutique: de allereerste eindejaarseditie van Antwerpen Proeft! De Antwerpse Waagnatie…
Pladijs is de vis van het jaar: ‘Een van de meest smaakvolle vissen uit de Noordzee’ Martyna Majchrzak sep 26, 2020 Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, VLAMheeft samen met de visserijsector de Vis van het jaar…
Mi-cuit van pladijs met rode biet, koolrabi en vinaigrette van rode biet Martyna Majchrzak sep 25, 2020 NorthSeaChefs dragen vakmanschap, verantwoordelijkheidsgevoel, passie en liefde voor koken hoog in het vaandel. Dat zij…
Pladijs met sausje van citroengras, boragebloemen, ijskruid, klaverzuring, druifjes & sojabonen Bernd De Crée jul 10, 2020 In het boek 'Chefs en hun moestuin' gaat Veronique De Walsche langs bij chefs die dagelijks op zoek gaan naar de…
Seizoensvis: pladijs met paddenstoelen Martyna Majchrzak okt 10, 2019 Pladijs is het hele jaar door beschikbaar. De beste variatie van deze vis koop je echter tussen juni en oktober. Dan is…
Gestoomde pladijs met bloemkool, girolles en kappertjes Ambiance okt 13, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 pladijzen 1 bloemkool 100 g girolles 50 g kappertjes 100 g olijfolie…
Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc Ambiance okt 13, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 4 stuks pladijs 1 bos warmoes 2 rode puntpaprika’s 12 mini-aardperen 3…
