VIDEO: frisse salade met asperges Doriana La Monaca apr 19, 2023 Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder is Bart De Roeck aan de slag gegaan met zijn foodblog. Hij…
VIDEO: mascarpone, peer & speculaas Doriana La Monaca jan 27, 2023 Puur natuur, zo heet het zesgangenmenu dat je voorgeschoteld krijgt bij gastronomisch restaurant Vous lé Vousin…
VIDEO: Happy World Pear Day Doriana La Monaca dec 3, 2022 Op zaterdag 3 december vieren we World Pear Day. Niet alleen vandaag, maar heel de maand december staat in het teken van…
Flowerpower: dit krijg je als een chef en een bloemiste samen een zaak openen Doriana La Monaca mei 24, 2022 Zelfgemaakte bloemstukken, een kleurrijk bord en veel verse kruiden: restaurant Fleurie tovert meteen een glimlach op je…
Het hele jaar door barbecue bij ’t Weyerke Gert Dewyspelaere jan 18, 2022 Wie in de winter zin heeft in een heerlijke steak op de barbecue trekt best een dikke jas aan. Met wat pech sta je ook…
3x recepten met GIMBER uit Book of Gimber voor een pittig eindejaar Elise Coppens nov 10, 2021 Met het eindejaar in het vooruitzicht is het weer hoog tijd om te beginnen brainstormen over de ideale eindejaarscadeaus…
Lekker lokaal: 4x Belgische producten op het menu Demi Crapa okt 22, 2021 Keep your friends close and your farmers closer. Letterlijk, want lokaal shoppen was nog nooit zo belangrijk als nu. …
Restaurant Sarriette: ‘Ik heb Pieter zijn ogen maandenlang niet meer zo zien fonkelen’ Elise Coppens mei 11, 2021 Het was een bewogen horecajaar voor Bina Snoeckx en Pieter Caubergs van Restaurant Sarriette in Peer. Na een sluiting…
Miniquiches met peer, gorgonzola en walnoten Martyna Majchrzak jan 18, 2021 Dit recept voor miniquiches met peer, gorgonzola en walnoten is lekker, eenvoudig, goedkoop en perfect voor de…
Pizza gorgonzola met peer en Luikse siroop Martyna Majchrzak nov 22, 2020 Wat schreeuwt er meer herfst dan een heerlijke pizza met peer en gorgonzola? Hét ultieme comfort food pur sang, ideaal…
Bina Snoekx van Sarriette: ‘Momenteel kijken we hoe we ons restaurant nog kunnen… Elise Coppens nov 2, 2020 Eind vorig jaar startten Bina Snoekx en chef Pieter Caubergs met veel goede moed en enthousiasme hun nieuwe restaurant…
Chèvremousse met toast, peer, rucola, citroenvinaigrette en texelse geitenkaas Martyna Majchrzak okt 25, 2020 Restaurant De Kas uit Amsterdam giet zijn filosofie nu ook in een eigen kookboek. In Van het land op het bord spelen…
Restaurant Sarriette in Peer gaat voor een tweede vliegende start na corona Elise Coppens sep 23, 2020 Begin december 2019 openden Bina Snoekx en Pieter Caubergs met groot succes gastronomisch restaurant Sarriettein Peer.…
Saffraan stoofperen met verse kaas en pistachenoten Martyna Majchrzak mrt 25, 2020 Wie wordt er nu niet gelukkig van gouden saffraan peertjes op tafel? En het genot begint eigenlijk al in de keuken, want…
