Tip van Peter Goossens: zo bereid je wilde patrijs Martyna Majchrzak okt 9, 2020 Elke maand gaat Peter Goossens aan de slag met een van zijn lievelingsproducten. Met jonge wilde patrijs focust hij op…
Jonge wilde patrijs met gekonfijt witloof en eekhoorntjesbrood Martyna Majchrzak okt 9, 2020 Vandaag gaat Peter Goossens aan de slag met jonge wilde patrijs. Het vlees van de jonge wilde exemplaren geldt volgens …
Patrijs in wijngaardblad met bospaddenstoelen en truffels Martyna Majchrzak sep 28, 2020 In deze reeks nodigen we telkens twee absolute topchefs uit om vanuit hun eigen visie en voorkeur een recept uit te…
