Ghost kitchens: moeten we eraan wennen of gaan ze op in rook? Ambiance feb 14, 2022 Sinds de uitbraak van je-weet-wel-wat is takeaway niet meer weg te denken uit de horecawereld. Bezorgers in plaats van…
Van buitenbeleving tot takeaway: hoe corona de horecasector voorgoed heeft veranderd Elise Coppens jun 14, 2021 De horeca leeft weer en is blijer dan ooit om opnieuw gasten te kunnen ontvangen. Na een jaar vol takeway en delivery…
Ex-contactonderzoeker: ‘Ik belde met besmette mensen die meerdere malen op restaurant en café… Martyna Majchrzak nov 1, 2020 Sinds het aantal besmettingen toeneemt, stijgt ook de druk op callcenters. "We hebben op een dag tussen de 35 en…
Al tweede jaar op rij daalt de wereldwijde productie van vlees Martyna Majchrzak aug 19, 2020 Voor het tweede jaar op rij daalt de wereldwijde productie van vlees. Dat blijkt uit cijfers van de Voedsel- en…
