Zo bak je aardappeltjes perfect goudbruin en krokant Yannick Van Frausem mrt 20, 2023 Aardappelen zijn ontzettend veelzijdig als het op bakken aankomt. Je prepareert ze snel, gemakkelijk en smakelijk op…
Vandaag op je menu: rog met zeekraal & olijfoliepuree Alizee Delbrouck feb 17, 2023 Zet jij op vrijdag ook nog altijd vis op het menu? Dan ben je vast niet alleen en raden we je aan vandaag rog op het…
Lang leve de Blue Zones: hier word je gezond en gelukkig oud Ambiance feb 1, 2023 Gelukkig en gezond oud worden, het is iets wat ons onbewust wel eens wakker houdt. Veel sporten, gezond eten en…
5x manieren om je olijfolie te pimpen Alizee Delbrouck okt 21, 2022 Er zijn maar weinig dagen waarop we de fles olijfolie op het keukenaanrecht onaangeroerd laten. Om groenten in aan te…
Zelfgemaakte lookpasta: je nieuwe favoriet in de keuken Gert Dewyspelaere sep 6, 2022 Look is magisch. Samen met peper, zout en ajuin behoort het tot onze favoriete smaakmakers in de keuken. In elk gerecht…
Olijfolie: hittegolven treffen de oogst in Spanje Alizee Delbrouck aug 10, 2022 Je zag het misschien al, maar de prijs van olijfolie is stijgende. Het vloeibare geelgroene goud dat voornamelijk uit…
Duurzame olijfolie? Adopteer je eigen olijfboom Alizee Delbrouck apr 22, 2022 Olijfolie is onmisbaar in elke keuken. De smaken verschillen vaak zo erg, dat je al snel een goede olie van een slechte…
Waarom rijstolie heerlijk veelzijdig is en een plekje in je keukenkast verdient Ambiance feb 24, 2022 Zonnebloemolie hebben we allemaal in huis en van olijfolie krijgen we geen genoeg. Maar als je dacht dat je olievoorraad…
Dit restaurant brengt het Noorden en het Zuiden van Italië samen Gert Dewyspelaere feb 7, 2022 Met Cucina Marangonwillen Liana Cappiello en Fabio Marangon een verfijnde twist geven aan de Italiaanse keuken. Met een…
Kookmythe: olie bij boter tegen het verbranden Bernd De Crée sep 2, 2021 Er zou een truc bestaan om te voorkomen dat boter verbrandt. Gebruik de helft boter en de helft (olijf)olie. Klopt dit…
Met deze tips kies je altijd de juiste olijfolie voor je gerecht Ambiance sep 1, 2021 0 Olijfolie is onmisbaar in de keuken. Maar het aanbod is zo overweldigend dat het niet altijd eenvoudig is de juiste olie…
Olive Oil from the Sea: ‘Mijn grootvader was een handelaar, die zijn eigen olijfbomen… Nathalie Van Laer apr 6, 2021 Hoewel voor velen nog een onbekend merk, is Olive Oil from the Sea een must have voor elke culinaire liefhebber. De…
Goede olijfolie herkennen, volgens een expert Nathalie Van Laer apr 5, 2021 Olijfolie bestaat in veel vormen en kleuren. Maar wat maakt nu precies goede olijfolie? En kan je het zelf maken? Wij…
Recept: verse Italiaanse orecchiette met pesto en pistache Demi Crapa feb 26, 2021 Mooi weer vraagt om frisse gerechten, en wat is frisser dan vers gemaakte orecchiette met pesto? Schuif de…
Wat is het verschil tussen groene en zwarte olijven? Demi Crapa feb 26, 2021 Groene en zwarte olijven: twee smaken die zo verschillend zijn dat je bijna zou denken dat ze onmogelijk tot dezelfde…
Wedstrijd: 20x verwenpakket van Olive Oil from the Sea Els Balloey feb 16, 2021 Snak je naar de warme zomermaanden? Breng de zon op je bord met de heerlijke producten van Olive Oil from the Sea! Deze…
Dit zijn de grootste fouten die je kunt maken met boter Céline Van De Walle okt 29, 2020 Het klinkt misschien als een cliché, maar boter maakt alles beter. Het geeft een volle, diepe en rijke smaak aan je…
Dit zijn de grootste fouten die je kunt maken met olijfolie Martyna Majchrzak okt 17, 2020 Olijfolie, het vloeibare goud. Zo veelzijdig dat we het dagelijks gebruiken in onze keuken. Van saladedressings tot…
Dankzij deze tips haal je alles uit je aubergine Nicolas D'Exelle aug 12, 2020 De aubergine kent voor- en tegenstanders, maar met deze veelzijdige groente -technisch gezien een fruit- kan je…
Nieuw tijdperk voor Spaanse olijfolie Martyna Majchrzak feb 20, 2020 Fluweelzacht op de tong, licht prikkelend in de keel. We hebben het over extra vierge olijfolie of het vloeibaar…
’t Kreukeltje Bernd De Crée jan 31, 2020 ’t Kreukeltje is het schoolvoorbeeld van een familiezaak. In 1990 ontstaan als een traiteur-en cateringzaak en…
Delicatessen Van Poeck Bernd De Crée dec 9, 2019 Met een geschiedenis van meer dan honderdvijftig jaar is Delicatessen Van Poeck een van de oudste winkels in…
Olijfoliesommelier Wilma van Grinsven-Padberg “Goede olijfolie in de supermarkt? Dat bestaat niet.… Martyna Majchrzak nov 28, 2019 Nog niet zo héél lang geleden keken we vreemd op wanneer iemand zich biersommelier noemde. Ondertussen hebben we…
Flavorshop Bernd De Crée sep 17, 2019 Flavor shop in Gooik is de ideale winkel om een cadeau te zoeken voor foodies en alle smaakliefhebbers. Zowel online als…