HOTSPOTS: 5x gezellig dineren in Oost-Vlaanderen Nicki Francequin feb 17, 2022 Of het nu is om nieuwe smaken te ontdekken of om je eens goed in de watten te laten leggen door een professionele chef,…
3x Belgische recepten om Blue Monday te trotseren Demi Crapa jan 17, 2022 Het is weer zover: het is vandaag Blue Monday, beter bekend als meest deprimerende dag van het jaar. Oef, niet bepaald…
De 5 meest gemaakte fouten bij het bereiden van rijstpap Jolien Ceulemans feb 1, 2021 Met gouden lepeltjes of niet, rijstpap smaakt altijd hemels als je ze klaarmaakt op grootmoeders wijze. Haal je retro…
Alice Tearoom Ambiance nov 28, 2018 Eric De Wagenaere hoefde niet lang na te denken naar een naam voor zijn ontbijt- en lunchrestaurant. Als kind vond…
Gebakken fazant met boschampignons Ambiance okt 13, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 2 personen: 1 fazant 2 druivenbladeren 200 g papardelle 3 el duxelle van champignons…
Varkenskop met aromaten en geurig soepgroen Ambiance sep 11, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 6 personen: 1/2 varkenskop 1 varkenstong Grof zeezout, zwarte peper grof gebroken,…
Zeetong met witte wijn, hertoginnenaardappelen “nostalgie” Ambiance aug 12, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 4 tongen van 3 p kg, wit vel behouden maar grondig ontschubd 2 glazen goede…
Paris-Brest Ambiance aug 12, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Voor het soezendeeg 180 gr melk 75 gr boter 150 g bloem 3 à 4…
Zijn dit de 5 oudste restaurants ter wereld? redactie aug 7, 2018 0 Stel je voor dat je een Guiness kunt gaan drinken op dezelfde plek waar Ierse vrijheidstrijders hun revolutionaire…
Compote van zomerfruit Ambiance jul 12, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Assortiment beschikbaar zomerfruit naar believen Een siroop van 3 dl water met…
Kalfsfricandeau met noordkrieken Ambiance jul 12, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 600 g kalfsgehakt 150 g mager kalfsvlees versneden in dobbelsteentjes 300 g…
Kalfsblanquette Ambiance mei 23, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 1 kg kalfsstoofvlees 1 selder 1 ui 1 wortel 1 preistengel 4 groene…
Bistrot du nord Ambiance apr 26, 2018 Soms is het eenvoudig om in het rijk geschakeerde horecalandschap onderscheid te maken. Waarom voelt Bistrot du…
