Nog even en je vindt paarse tomaten in de supermarkt Ambiance okt 14, 2022 Je hebt ze in allerlei kleuren: van licht- tot donkergeel, oranje, verschillende tinten rood en binnenkort ook paars. De…
Opmerkelijk: wordt dit de eerste stad zonder vleesreclame? Alizee Delbrouck sep 13, 2022 In de Nederlandse stad Haarlem willen ze reclame rond vlees weren uit het straatbeeld. Het hoort bij een van de…
Lekker en gezond: 5x spinazie op het menu Schauni Van Goethem jul 29, 2021 Deze frisse groene groente kan je verwerken in eender welk gerecht. Spinazie kan je koken, bakken, stoven en zelfs rauw…
Marc Van Ranst over heropening: ‘1 mei realistisch voor de horeca? Puur cijfermatig… Elise Coppens mrt 30, 2021 Geen enkel onderwerp dat vaker over de tongen rolt dan de heropening van de horeca. We snakken allemaal naar een…
7x pastagerechten klaar in amper 15 minuten Schauni Van Goethem mrt 9, 2021 Een pasta smaakt altijd, ook als het snel moet gaan. Met deze recepten tover je binnen het kwartier een lekkere maaltijd…
Britse horeca heropent op 12 april: ‘Het einde is in zicht’ Jolien Ceulemans feb 24, 2021 Engeland wil de coronamaatregelen versoepelen met een vierstappenplan dat Boris Johnson heeft uitgewerkt. Door de snelle…
Even wegdromen: dit zijn de 5 hoogste restaurants ter wereld Schauni Van Goethem feb 18, 2021 Eten bij het hoogste restaurant ter wereld: een belangrijk punt op de bucketlist van de échte culinaire liefhebber.…
Gezonde Snickers die je zelf kan maken Schauni Van Goethem jan 29, 2021 Is het jou ook al opgevallen dat je na de lunch of je avondeten nog zin hebt in een zoete snack? Dat is niet ongewoon,…
Tofu smaakloos? Niet met deze 5 heerlijke tips Schauni Van Goethem jan 22, 2021 Tofu is misschien wel de bekendste vleesvervanger, maar wordt vaak nog omschreven als smaakloos en sponzig. Maar juist…
Deze populaire merken zijn uitgeroepen tot grootste plasticvervuilers Martyna Majchrzak dec 7, 2020 Duizenden jongeren pleiten voor een beter klimaat en steeds meer landen bannen plastieken zakken. Maar Coca-Cola volgt…
Deze nieuwe Instagram-functie is écht iets voor foodies Camille Van Puymbroeck nov 21, 2020 Anno 2020 doen we steeds vaker een beroep op sociale media om tips te verzamelen. Of je nu op zoek gaat naar…
Hertog Jan herrijst in Antwerpen: ‘We zijn er weer klaar voor’ Martyna Majchrzak okt 10, 2020 The Jane, Het Gebaar, Zilte,... Antwerpen is doorheen de jaren de thuishaven geweest van heel wat sterren. Bijna twee…
Scandinavië in eigen land: hier moet je zijn Nathalie Van Hauwe jul 20, 2020 Wie al eens een Scandinavisch land bezocht heeft, kent het gevoel wel. Je komt weer in België en mist de…
Syrco Bakker en Bicho Malo openen zomerse pop-up in Gent Nathalie Van Hauwe jul 16, 2020 Zin in een zomergevoel middenin de stad in combinatie met heerlijk eten en cocktails? tweesterrenchef Syrco Bakker komt…
Lekkerthuisgeleverd: ‘Je krijgt de smaak van op restaurant, zonder te moeten gaan’ Nathalie Van Hauwe jul 14, 2020 Vorige week ging het Mechels concept Lekkerthuisgeleverd van start. Door het succes van delivery tijdens de…
Le Conteur: Oosters sharing food in hartje Brussel Nathalie Van Hauwe jul 9, 2020 Food sharing is als het ware een hype. Her en der openen nieuwe concepten en succes hebben ze zeker. De broers…
Britse sterrenchef wil heropening niet riskeren Nathalie Van Hauwe jul 3, 2020 In België is de horeca ondertussen al drie weken open. In het Verenigd Koninkrijk heropent de horeca vandaag pas.…
Foodsharing staat centraal in nieuwe bistro-bar DJO Nathalie Van Hauwe jul 1, 2020 In Sint-Gillis kan je vanaf nu genieten van een gedeeld hapje en drankje in bistro-bar DJO. Het sharing-concept…
Craftburgers by Petit Cuistot: nieuw zomers burgerconcept in Lier Nathalie Van Hauwe jun 30, 2020 Sinds een week kan je in Lier terecht in de Stadshaven, een tijdelijke terrassenzone in het stadspark. Tot eind…
Café Cartouche: nieuwe fiets- en familievriendelijke zomerbar in Diepenbeek Nathalie Van Hauwe jun 19, 2020 Jorg & Tine Vrijdag 19 juni opent Café Cartouche de deuren. Goed nieuws voor fietsliefhebbers die hun…
Agora Culinair geeft voorrang voor verplegers aan winkel Martyna Majchrzak mrt 18, 2020 De horecagroep Agora Culinair opent zijn drie voedingswinkels langer en biedt voorrang aan artsen en verplegend…
Tientallen uiterst kostbare wijnen gestolen uit Deens sterrenrestaurant Martyna Majchrzak mrt 3, 2020 Dieven plunderden de wijnkelder van het Michelinrestaurant Formel B in Kopenhagen. Ze namen enkele specifieke…
De kookapp van Vlaamse overheid kost half miljoen: terecht? Martyna Majchrzak feb 5, 2020 De Vlaamse overheid lanceert dit jaar een nieuwe kookapp vol gezonde recepten. Op het eerste zicht een goede…
Queen Elizabeth zoekt naar nieuwe chef-kok Martyna Majchrzak jan 30, 2020 Ben je toevallig op zoek naar een nieuwe job? Buckingham Palace is op zoek naar een chef-kok die samen met Queen…
Stijging van de temperatuur kan leiden tot wijntekort Martyna Majchrzak jan 29, 2020 Door de wereldwijde stijging van de temperatuur, is de mogelijkheid groot dat de oppervlakte geschikt voor…
Belgen eten steeds minder konijn Martyna Majchrzak jan 28, 2020 Konijnen worden steeds meer gezien als huisdieren en de Belg ziet de kleine knaagdieren minder op zijn bord.…
Sterrenchef weigert om veganistisch eten te serveren Martyna Majchrzak jan 22, 2020 Sat Bains chef-kok van tweesterrenrestaurant 'Sat Bains' in Nottingham weigert om zijn menu aan te passen om…
Waalse regering pleit voor gratis kraantjeswater op restaurant Martyna Majchrzak jan 22, 2020 De Waalse regering pleit voor verplicht gratis kraantjeswater op restaurant. Maar daar denkt Vlaams minister…
China verbiedt plastic zakjes in supermarkten Martyna Majchrzak jan 20, 2020 China legt beperkingen op voor productie en verkoop van plastic wegwerpverpakkingen, zo wil het land een van de…
Topchef Noma stopt er even mee Martyna Majchrzak jan 8, 2020 © Image: Mikkel Heriba, 50 Best René Redzepi van het wereldbekende restaurant NOMA neemt een…
Waarom sluit een gerespecteerde chef-kok een toprestaurant op zijn hoogtepunt? Martyna Majchrzak jan 7, 2020 'Sterrenzaak Hertog Jan sluit', 'Sterrenrestaurant Bartholomeus in Knokke-Heist gaat na 25 jaar dicht':…
Golden Globes schrapt vlees en dierlijke producten: champagne en plantaardige oesters Martyna Majchrzak jan 4, 2020 De gerenommeerde prijsuitreiking Golden Globes gaat dit jaar de plantaardige tour op. De Hollywood Foreign Press…
Belgische modeontwerper steekt Franklin ijsjes in feestjurk Martyna Majchrzak okt 29, 2019 Een samenwerking om u tegen te zeggen: Franklin-ijs een staaltje Belgische smaken bundelt krachten met Belgische…
Gentse Charlotte lanceert eigen alcoholvrije drank Martyna Majchrzak okt 21, 2019 Charlotte Matthys (25) is jong, afgestudeerd als bio-ingenieur én heeft daarbovenop een passie voor kruiden en…
Wat worden de foodtrends in 2020? Martyna Majchrzak okt 21, 2019 Gastronomie is en blijft enorm populair en daardoor volgen de trends zich sneller op dan ooit tevoren. Met behulp…
50-plussers leveren maaltijdboxen aan de deur Martyna Majchrzak okt 19, 2019 Marc De Baets - Koerier bij Foodwheels Niet alle 50-plussers en gepensioneerden zitten graag thuis. Velen…
Laboratoriumvlees: slechts een hype of een nieuwe revolutie? Martyna Majchrzak okt 18, 2019 Je kan er niet meer omheen, namaakvlees schiet als paddenstoelen uit de grond. Veganistische voeding met de textuur en…
Meer mensen met een mentale beperking aan een job in de horeca Martyna Majchrzak okt 17, 2019 Ongeveer 30.000 mensen met een arbeidshandicap zitten momenteel in de werkloosheid. Dit terwijl duizenden…
Lekker lokaal: ‘t Groen Kwartier in Antwerpen Martyna Majchrzak okt 16, 2019 Wat jarenlang verging als leegstaand Militair Hospitaal behoort nu tot de hipste culinaire buurten in Antwerpen.…
Cointreau viert 170 jaar met limited edition Martyna Majchrzak okt 14, 2019 En slaan de handen in elkaar met designer Vincent Darré voor het ontwerp. Huis Cointreau staat bekend om…
Alexandre Alves Pereira wordt de S.Pellegrino Young Chef Noordwest-Europa 2019 Martyna Majchrzak okt 11, 2019 Parijs, 9 oktober 2019 – Alexandre Alves Pereira, 29-jarige souschef van het restaurant Lasserre in Parijs, wint…
Wonton van bospaddenstoelen & langoustine Martyna Majchrzak okt 11, 2019 Recept van Simon Goyens – restaurant L’oh BENODIGDHEDEN: Voor 2 wontons: Handvol bospaddenstoelen (voorbeeld …
Recept Guy Van Cauteren: Zeeuwse mosselen poulette Martyna Majchrzak okt 11, 2019 “Alles komt terug: zoals deze heerlijke poulettesaus, die al in 1892 werd beschouwd als ‘ouderwets’.” BENODIGDHEDEN:…
Maison Dandoy en Brussels Beer Project lanceren speculaas met bier Martyna Majchrzak okt 10, 2019 Vandaag lanceren Maison Dandoy en Brussels Beer Project hun twee nieuwe creaties: speculaas met bier en bier op…
Seizoensvis: pladijs met paddenstoelen Martyna Majchrzak okt 10, 2019 Pladijs is het hele jaar door beschikbaar. De beste variatie van deze vis koop je echter tussen juni en oktober. Dan is…
Afwassen met afval uit bierbrouwerij Martyna Majchrzak okt 8, 2019 Ecover lanceert vandaag in samenwerking met bierbrouwer AB InBev limited edition afwasmiddel ‘Too Good to Waste’.…