Sweet but salty: 3x recepten voor hartige wafels Louise Anthonissen apr 5, 2023 Wie aan wafels denkt, denkt in eerste instantie meestal aan een zoetigheid. Afgewerkt met toppings als poedersuiker,…
Feestelijke focaccia: 3x leuke recepten Louise Anthonissen mrt 15, 2023 Eén van de bekendste producten uit de Italiaanse keuken is ongetwijfeld de focaccia. Het Italiaanse platbrood heeft iets…
VIDEO: op deze boerderij wordt kaas en brood zelf gemaakt Doriana La Monaca jan 25, 2023 De Amerikaanse Hannah, op TikTok beter bekend als Ballerina Farm, staat bekend om het primitief koken in haar kleine…
VIDEO: de meest smeuïge kip bereiden doe je zo Kamiel Struyf dec 16, 2022 Een stukje kipin de pan smaakt altijd. Maar maak het nog wat smaakvoller met smeltende Parmezaanse kaas, spinazie,…
Waarom de pizza Margherita een troon verdient Gert Dewyspelaere nov 19, 2021 Ah, de Margherita... Bij veel pizzeria's de goedkoopste pizza op het menu. Je wordt dan ook soms judgy bekeken als je…
Budgetkoken: 3x gastronomische recepten onder 5 euro Elise Coppens okt 18, 2021 Of je nu student bent of gewoon graag geld uitspaart tijdens de week om in het weekend uitgebreid te kunnen tafelen:…
Italiaanse klassieker: Siciliaanse arancini Demi Crapa jul 26, 2021 Arancini: gefrituurde Siciliaanse rijstballetjes, ook wel risottoballetjes genoemd. Deze heerlijke rijstballen worden in…
Elke dag verse pizza’s door de spotgoedkope pizzaovens van Lidl en Aldi Demi Crapa mei 26, 2021 Oh, wat verlangen we naar heerlijke warme zomerdagen. Lekker lang vertoeven in de tuin met leuk gezelschap en pizza's…
Burrata, mozzarella, stracciatella: wat is nu eigenlijk het verschil? Louise Anthonissen apr 28, 2021 Het zomerse weer van de afgelopen dagen schreeuwt om lekkere salades en frisse gerechten zoals tomaat-mozzarella. Maar…
Move over feta: honeycomb pasta is de nieuwste foodtrend Demi Crapa apr 10, 2021 Van unieke pastagerechten krijg je nooit genoeg, toch? En juist daarom delen we dit heerlijke recept: de honeycomb…
Zo maak je authentieke Canadese poutine Demi Crapa feb 19, 2021 Zin om eens een twist te geven aan die saaie portie frieten? Dan hebben de Canadezen iets voor jou: poutine. Poutine is…
Herfstpizza met tonijn, paddenstoelen en buffelmozzarella Lai-Wah Chong okt 20, 2020 De herfst is bij uitstek hét seizoen van de paddenstoelen. Wil je iets anders dan een soepje of toast champignon? Maak…
Clash tussen klassiekers: wat zijn de verschillen tussen mozzarella en burrata? Nicolas D'Exelle jun 12, 2020 Een bol mozzarella op ons bord bezorgt ons regelmatig een gelukzalig en vertrouwd gevoel, al zweren sommige fijnproevers…
Maak zelf je mozzarella en burrata met slechts 4 ingrediënten (video) Martyna Majchrzak mrt 30, 2020 Mozzarella en burrata zijn misschien wel de twee bekendste Italiaanse kazen buiten de grenzen van Italië. En ook…
Gevulde courgette met mozzarella en kerstomaat Ise Kenis jun 27, 2019 Geen zin om vanavond lang in de keuken te staan? Dit gezonde receptje uit Easy@home met Ilse tover je straks snel op…
Italian stuffed flank steak pinwheels Noë Baeten jun 4, 2019 0 Pinwheels is de Amerikaanse naam voor allerlei opgerolde hapjes, zoals wraprolletjes. Nu hou jij ook wel van een hapje…