Dumplings, druiven en linzen: 8x culinaire nieuwjaarstradities van over de hele wereld Nathalie Van Laer dec 30, 2022 Overal ter wereld wordt binnenkort het nieuwe jaar ingeluid en dat betekent: feest! Tradities en gebruiken mogen dan wel…
Food feiten: wat is mochi en hoe maak je het zelf? Lai-Wah Chong feb 21, 2022 Kleverig, zacht en romig. Als je al eens mochi at, weet je hoe moeilijk het is om hun kenmerkende textuur juist te…
Het Japanse rijstballetje waar de hele wereld gek op is: wat is mochi? Demi Crapa aug 20, 2021 Wie mochi hoort, denkt vaak meteen aan gekleurde Japanse ijsbolletjes, meestal in het roze, groen of geel. Aangezien die…
6x Japanse streetfood snacks waar je geen genoeg van krijgt Elise Coppens aug 9, 2021 De Olympische Spelen in Tokio zijn alweer voorbij. In het land werden de afgelopen weken heel wat gouden medailles…
