Restaurant Castor rijft tweede ster binnen: ‘We willen casual blijven’ Nathalie Van Laer jan 14, 2021 Restaurant Castor, dat in 2016 zijn eerste Michelinster kreeg, mag zich vanaf nu een tweesterrenrestaurant noemen. Chef…
Hoofdinspecteur Michelin klapt uit de biecht: ‘Belangrijk dat een chef zichzelf in vraag… Martyna Majchrzak jan 12, 2021 Hoewel de restaurants bijna heel het jaar gesloten moesten blijven, heeft Michelin toch zijn gids voor 2021 kunnen…
Michelin reikt voor de eerste keer een Green Star uit: deze chefs kregen er een Elise Coppens jan 12, 2021 Michelin introduceert in zijn meest recente gids een volledig nieuwe categorie: de Green Star. Deze sterren zijn…
Viki Geunes van Zilte krijgt derde Michelinster: ‘Drie keer de kers op de taart’ Elise Coppens jan 12, 2021 De voorstelling van de Michelingids is elk jaar opnieuw een absolute hoogdag voor de gastronomische wereld. Zeker na…
