VIDEO: zeetong met aardappel-palmkoolmousseline & beurre blanc Doriana La Monaca mrt 23, 2023 Veel chefs laten zich vandaag inspireren door een lokale en duurzame aanpak. Zelden hebben deze begrippen een reikwijdte…
VIDEO: koolrabi met bloemkoolcrème, dragonmayonaise & aardpeer Doriana La Monaca mrt 16, 2023 Veel chefs laten zich vandaag inspireren door een lokale en duurzame aanpak. Zelden hebben deze begrippen een reikwijdte…
VIDEO: langoustines met structuren van wortel Doriana La Monaca mrt 7, 2023 Veel chefs laten zich vandaag inspireren door een lokale en duurzame aanpak. Zelden hebben deze begrippen een reikwijdte…
Wijnrestaurant Mes Amis in Maastricht voert een drankenkaart op die 100 procent lokaal is Willem Asaert mrt 6, 2023 Veel chefs laten zich vandaag inspireren door een lokale en duurzame aanpak. Zelden hebben deze begrippen een reikwijdte…
Dineren tussen de wijnstokken in Wijnrestaurant op het Land Gert Dewyspelaere aug 19, 2022 Het is geen geheim dat wij dol zijn op lekker eten. Als dat ook nog eens op een unieke locatie is, dan zijn we helemaal…
