Ingrediënten onder de loep: guanciale Lai-Wah Chong dec 8, 2022 Guanciale: als je fan bent van de Italiaanse keuken, zal je het al eens zijn tegengekomen. Italianen zijn er dol op en…
Stracciatella: traditionele Italiaanse eiersoep Demi Crapa feb 24, 2021 Stracciatella soep: geen gesmolten ijs met chocolade stukjes, maar een lekkere, Italiaanse eiersoep. Dat klinkt vertaald…
