VIDEO: langoustine met kerrie & kokos Doriana La Monaca apr 20, 2023 Een zachte bries trekt een strakke rimpeling over de Nieuwe Maas. 174 landevlaggen wapperen feestelijklangs de boorden…
VIDEO: Noorse langoustine met zuurkool & witte bonen Doriana La Monaca mrt 27, 2023 Een herkenbaar product, continuïteit en stabiliteit vormen de belangrijkste pijlers voor sterrenrestaurant La Bellein…
Prei saai? Helemaal niet: 5x verrassende recepten Alizee Delbrouck nov 4, 2022 Het valt niet te ontkennen: de herfst is gearriveerd. De temperatuur zakt, we trotseren de ene regenbui na de andere en…
Seizoensvis beter en lekkerder? Dit is waarom! Elise Coppens jun 17, 2021 Wat eten we vandaag? Vis uit het seizoen! Mee genieten van het lekkers dat de seizoenen ons te bieden hebben, bespaart…
Noordzeelangoustine met gebakken kalfszwezerik en zwarte herfsttruffel Martyna Majchrzak okt 16, 2020 Het koperen bordje aan de gevel schreeuwt het uit: hier is een trotse ex-student van de Hotelschool van Koksijde aan het…
Babykreeft met traag gegaarde Mechelse koekoek & langoustinesaus Bernd De Crée aug 11, 2020 Olivier Wilbers van restaurant La Villa du Hautsart brengt een originele creatie van babykreeft met traag gegaarde…
Céviche van goudbrasem met gepekelde en gemarineerde groentjes, langoustine & zure room Bernd De Crée aug 9, 2020 Chef Alex Clevers van restaurant Vivendum brengt het recept voor een frisse céviche van goudbrasem. Ingrediënten…
Gebakken langoustine met eekhoorntjesbrood en paprikapoeder Martyna Majchrzak feb 5, 2020 NorthSeaChefsdragen vakmanschap, verantwoordelijkheids- gevoel, passie en liefde voor koken hoog in het vaandel. Dat…
Langoustine met rode en gele biet en mierikswortel Martyna Majchrzak jan 22, 2020 Chef Noël Neckebroek van Kasteel Diependaelmaakt vandaag langoustine met rode en gele biet en mierikswortel.…
Buikspek met langoustine uit Zeevuur van Willem Hiele Martyna Majchrzak jan 15, 2020 Chef Willem Hieletransformeerde zijn vissershuis in de Belgische polders tot een uniek belevingsrestaurant. In…
