Vereende krachten in Mijn Keuken: “dit project moet zowel boeren, als chefs en onze gasten ten… Willem Asaert mei 9, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag…
Bij La Pipe voel je je één met de keuken Doriana La Monaca apr 26, 2022 Restaurant La Pipe in Stabroek verzorgt een (h)eerlijke keuken waarin korte keten, seizoen en versheid centraal staan.…
Bakkerij Den Bakoven: aandacht voor ambacht Marie Leys dec 7, 2021 In tijden waar ketens de winkelstraten bezetten en franchises het horecalandschap overwoekeren is het moeilijk om een…
Vlaanderen vraagt horeca om meer lokale producten op de kaart te zetten Danny Verheyden jun 11, 2021 Lokale voeding is niet zomaar een hol begrip. Een lokaal product is vers en seizoensgebonden. En dat proef je! Bovendien…
Boeren & Buren brengt meer dan 600 Vlaamse boeren samen: ‘Meer dan ooit, bewijst vandaag… Martyna Majchrzak mei 25, 2020 © Boeren&Buren TRIBE | Boeren & Buren begint op 20 mei 2015 in België aan haar verhaal. Het korte…
Gasthofhoeve Bernd De Crée okt 24, 2019 Bij de Gasthofhoeve in Hofstade gaan ze voor een hyper-lokale benadering. Het overgrote deel van alle ingrediënten wordt…
Slagerij Blockeel Bernd De Crée okt 21, 2019 Al 3 generaties lang verwerkt familie Blockeel vlees van eigen veestapel. In de slagerij kan je terecht voor…
