Gebruik deze plantaardige melk voor de beste schuimlaag op je koffie
Kies je tijdens een koffiedate voor een cappuccino of latte macchiato? Dat heeft ongetwijfeld gegronde redenen. De dikke…
Browsing Tag
koffie
Cascara: wat is het, is het gezond en hoe gebruik je het?
Cascara, je kent het misschien nog niet, maar daar brengen we nu graag verandering in. Hoewel het al jaren gekend is in…
A coffee a day: 3x overheerlijke onbekende koffies
Op bezoek bij je favoriete koffiebar om de hoek? Dan bestel je overtuigend een klassieke cappuccino of latte macchiato.…
Deze zoetigheden eet je tijdens een fika
Fika, dat is meer dan een koffiepauze alleen. Het verlaagt stress én is goed voor de productiviteit; het Zweedse…
Jagen en verzamelen: “we lijken meer op de mensen van Fins Lapland dan we zelf denken”
We hoeven al lang niet meer te jagen en te verzamelen. Ons voedsel wordt gekweekt door boeren en verwerkt door slagers,…
Switch it up: 3x koffie met een twist
Een vers kopje koffie bij het ontbijt mag voor de vroege vogels onder ons absoluut niet ontbreken. Heb je ditmaal geen…
Keukenhack: zo kan je melk opschuimen zonder opschuimer
Een verse koffie bij het ontbijt, het smaakt altijd. Zeker nu je thuis een kopje zet dat bijna even goed is als die bij…
Stevige afsluiter: zo maak je de perfecte Irish coffee
Mogen we je een suggestie doen om je kerstmenu in stijl af te sluiten? Als je van een stevig opkikkertje in de vorm van…
Onderzoek toont aan: koffieplanten hebben baat bij bijen én vogels
Hoewel bijen ons tijdens warme zomerdagen soms irriteren en we fluitende vogeltjes in de vroege ochtend ook niet al te…
Cake bewaren: hoe en waar doe je dat het best?
Ging je nog eens aan de slag in de keuken en maakte je een cake? Dan kan je daar nadien heerlijk van genieten. Toch…
Keukenhack: 5x koken op de camping
Wie deze zomer gaat kamperen, verwacht zich waarschijnlijk niet aan hoogstaande gastronomie. Maar dat wil niet zeggen…
Waarom is iedereen zo gek op de espresso martini?
Een cocktail die zowel energie en een joie de vie geeft? Dat is zonder twijfel de espresso martini. Of je hem nu drinkt…
Van koffieboter tot koffiemousseline: chef Laurens Jasperse leert ons koken met zwart goud
Met een koffiemachine in je keuken kan je veel meer dan ’s ochtends een cappuccino zetten of gasten verblijden met een…
Getest: espresso met sinaasappelsap
Bij het ontbijt hebben we graag een glaasje sinaasappelsap en een kopje koffie. De goede portie vitamine C en de…
5x unieke waterijsjes die je makkelijk thuis kan maken
Waterijsjes zijn dé perfecte snack om af te koelen tijdens deze warme lentedagen. Wil je eens wat anders dan de typische…
5x desserts met koffie in de hoofdrol
Koffie is een razend populair drankje dat velen onder ons niet meer kunnen missen. Hoewel we ons best tot een paar…
Op de rooster: 5x koffiebars met een eigen branderij in Nederland
Je dag goed beginnen met een lekker bakkie troost? Daar moeten wij niet lang over twijfelen! Koffiebarsmet een eigen…
WEDSTRIJD: win een Infinissima Touch van NESCAFÉ Dolce Gusto
Een koffieapparaat in huis hebben is handig om heel wat voor de hand liggende redenen. Een elegant en stijlvol apparaat…
Bye bye coffee: 3x alternatieve energieboosters
Hoe graag we ook van nature energiek en opgewekt zouden zijn, de meesten onder ons hebben soms een kleine…
Exotische ingrediënten: wat is okra?
Kom je regelmatig in de toko of de lokale Aziatische supermarkt? Dan heb je deze gekke grasgroene vrucht vast al eens…
Met dit gezonde recept eet je elke dag tiramisu
Heb jij tijdens de feestdagen ook ontelbare bordjes tiramisu naar binnen gewerkt? Been there, done that. Het Italiaanse…
Een ZUUTe kerst
Al te vaak wordt de waarde van het dessert onderschat bij een feestmaaltijd. Na een overvloed aan ovenhapjes,…
Kan je koffie invriezen?
Over hoe je koffie best bewaart, bestaan veel theorieën en mythes. Zo beweren sommigen bij hoog en bij laag dat…
HOTSPOTS: 5x smakelijk ontbijten in Vlaanderen
Het is weer weekend en dat kan maar één ding betekenen: uitgebreid ontbijten! Er is niets dat we liever doen. Vooral…
Hoe maak je koffie met een Aeropress? Voormalig Belgisch kampioen Aeropress licht toe
Wie thuis lekkere koffie wil drinken, hoeft zich al lang niet meer te beperken tot de klassieke koffiezet. Elke…
Een gember rush: kan gember je kopje koffie vervangen?
Na 100 keer snoozen met toegeplakte ogen de keuken bereiken en pas écht ontwaken wanneer de geur van een kopje koffie je…
Let’s get sippin’: 3x herfstige koffie’s
Bij de herfst horen heerlijk warme en vooral kruidige koffie's, daar zijn we het wellicht allemaal over eens. Omdat de…
Verschillende koffiesoorten op een rijtje: dit is de strafste koffie
Koffie stelt nooit teleur en is altijd dat welgekomen duwtje in de rug om je doorheen de moeilijkste ochtenden te…
5x waarom jouw dagelijks kopje koffie een goed idee is
1 oktober is het Internationale Dag van de Koffie. Voor een koffieliefhebber gaat er niets boven een tas van het zwarte…
Coffee jelly: je nieuwe favoriete dessert
Van tiramisu tot een heerlijke koffiemousse of gewoon een affogato: desserts met koffie scoren altijd. Zelf ook fan van?…
Goede koffie herkennen? Master of Coffee Gennaro Pelliccia verklapt hoe je zelf een koffie-expert…
Al meer dan 30 jaar werkt Gennaro Pelliccia bij de Britse koffieketen Costa Coffee. Elke soort koffie die je er drinkt?…
5 originele koffie-adresjes in Vlaanderen die een bezoekje waard zijn
Een koffiepauze past op elk moment van de dag, hoe vroeg of hoe laat dat ook mag zijn. Niets zo gezellig als een warm…
Recept: 3x chocomousse met een twist
Dessert is altijd een goed idee. Desserts met een twist? Nog een beter idee. Deze week onder de loep genomen: de…
Britse koffieketen Costa Coffee zet voet aan wal in België met uniek zelfbedieningsconcept
Costa Coffee, het internationaal bekende Britse koffiemerk met Italiaanse roots, zet vanaf vandaag de eerste stapjes op…
5 voedingsmiddelen die werken als mood boosters
Een zomerdipje, dat hoor je niet zo vaak. Normaal gezien krijgt ons humeur een flinke boost door de hoge porties…
Cake als ontbijt? Voor deze ontbijtcakes komen wij graag uit ons bed
Is er iets zaliger dan 's ochtends uit bed kunnen springen al wetende dat er een lekker ontbijtje op jou wacht? Wij…
Affogato: is dit de lekkerste koffie ooit?
Een koffie kan niet ontbreken in de ochtend. Toch kan je die ochtendkoffie nóg beter maken door er een klassieke…
Online ontbijtservice Brekky opent pop-upzaak: ‘Ideaal ontbijt on the go voor wie weinig tijd…
Sinds oktober 2020 is Brekky dé ontbijtoplossing voor (nog niet zo) wakkere werknemers, drukke dertigers of luie…
Must try: deze koffietrend verovert het internet
Anno 2021 is TikTok hét platform om op de hoogte te blijven van de laatste nieuwe foodtrends. Maar geen nood als je nog…
5x zelf roomijs maken zonder ijsmachine
Is het warm om naar de supermarkt te slenteren, staat er een gigantisch lange rij aan je favoriete ijssalon of heb je…
De Smiling Barista maalt je koffie al fietsend: ‘Ik wil voor iedereen een luisterend oor…
Een koffiebar die de koffiebonen al fietsend maalt? Het is eens wat anders. Dietrich 'Didi' Sas fietst met zijn…
Rombouts viert 125-jarig bestaan met wereldprimeur: ‘We besparen zo 145 ton…
Het koffiebedrijf Rombouts, met roots in Antwerpen, bestaat 125 jaar, en zet deze heuglijke gebeurtenis in de verf met…
Nescafé Dolce Gusto lanceert eerste plantaardige koffiecapsules
Plantaardige voeding wint steeds meer aan terrein en verovert nu ook de koffiewereld. Nescafé Dolce Gusto pakt uit met…
5 leukste terrassen in Hasselt
Het is zover: komend weekend kunnen we onze corona zorgen eindelijk wegdrinken op een terras. Spring in de auto en reis…
Zo tover je het perfecte moederdagontbijt op bed
Begin je mama’s feestdag op de best mogelijke manier en verras haar met een all-in verwenontbijt. Denk: mooie bloemen,…
Horecazaak Nives in Harmoniepark: ‘Wij waren op slag verliefd’
In de oranjerie in het Antwerpse Harmoniepark openden ondernemers Nausikäa Van Veerdegem en Lauranne De Vos de deuren…
Waarom je geen cappuccino na 11 uur mag drinken
Koffie, we krijgen er geen genoeg van. Het is het zoveelste product waar we de Italiaanse cultuur dankbaar voor zijn.…
Duurzame capsules van I.AM.Caps: ‘Chai of matcha zonder gedoe’
Wat drink je als je geen zin hebt in koffie of thee? Een kopje I.AM.Caps. De new kid on the block in het…
Earth day: op deze adressen krijg je vandaag gratis koffie
Op 22 april is het Earth Day. Een dag die elk jaar opnieuw terugkeert om het belang van bewuste consumptie met het oog…
Hoe Nespresso tegen 2022 klimaatneutraal wil werken: ‘Het gaat verder dan recycleren’
Duurzaamheid en Nespresso horen even hard bij elkaar als jij en je eerste tas koffie in de ochtend. Dat het effect van…
Deze gezonde koffietrend is momenteel razend populair
Move over dalgona koffie. Een jaar nadat deze koffie plots overal opdook, is het tijd voor iets nieuws: proffee. Een…
Pura Vida taco foodtruck: ‘Klanten reageren verbaasd dat er geen vlees in hun taco zat’
Corona heeft al in de weg gestaan van heel wat dromen van horeca-uitbaters. Heel even leek het erop dat ook Alessandro…
5x revolutionaire culinaire uitvindingen door vrouwen
Vandaag vieren we de Internationale Vrouwendag, de dag waarop vrouwen opkomen voor hun rechten en voor gelijkheid. Een…
Waarom is koud geworden koffie niet zo lekker als ijskoffie?
Er gaat niets boven een warme kop koffie op een winterdag of een ijskoude koffie tijdens de warmere maanden. Twee…
Dit is hoe je omgeving de smaak van je koffie beïnvloedt
Voor veel mensen is koffie meer dan een dagelijkse portie cafeïne. Echte fijnproevers zijn steeds op zoek naar manieren…
Café Copain Cycling Coffee is nieuw koffiemerk voor fietsliefhebbers
Voor de koffie- en fietsliefhebber is er nu het nieuwe koffiemerk Café Copain Cycling Coffee. Yves Claes, een van de…
We maken espresso al heel ons leven verkeerd
Wakker worden zonder koffie, het is voor velen van ons een onmogelijke opgave. Niets zo lekker als de geur van de pas…
Hoe je dagelijkse kopje koffie het coronavirus kan opsporen
Hoewel koffie in eerste instantie een drank is als een ander, is het voor veel mensen een vast onderdeel van de…
Caffènation verzorgt de zorgsector met gratis koffie
Omdat dokters, verplegers en al het ander zorgend personeel dag en nacht in de weer zijn om in de ziekenhuizen alles…
Op de koffie bij Joke De Coninck van Black & Yellow
Koffie is voor velen onder ons deel geworden van onze dagelijkse routine, maar voor velen is het veel meer dan dat. Voor…
Succesvolle koffie- en theewinkel Cantata opent deuren in Gent
Dit weekend opende Cantata ‘Coffee, Tea & Gifts’ de deuren in shoppingcenter Gent Zuid. Met een exclusief aanbod van…
Op de koffie bij Rob Berghmans van Caffènation: ‘Zowel de koffieboer als de klant moet…
Een koffie drinken in je favoriete koffiebar kan aanvoelen als thuiskomen. Als jij je thuisvoelt wanneer je Caffènation…
Hier drink je de beste koffie volgens barista Joke De Coninck van Black & Yellow
Als founder en barista van koffiebar 'Black & Yellow' weet de Antwerpse Joke De Coninck what it is wanneer het over…
Het perfecte kopje koffie? Dat zet je volgens de beste barista in België zo!
Voor ons is het stiekem elke dag internationale koffiedag. Dat het zwarte goedje gegeerd is, staat vast. Niemand die…
Op de koffie bij Kobe Van Gaveren van Kolonel Coffee
Wat is er leuker dan bij iemand op de koffie gaan? Bij iemand op de koffie gaan die héél veel over koffie weet. Kobe Van…
Achter de schermen van Caffènations eigen koffiebranderij: zo wordt je favoriete koffie gemaakt
In het prachtige Groen Kwartier in Antwerpen vind je de PAKT-site. Een uniek stadslandbouwproject waar duurzaamheid…
Het duurste voedsel ter wereld
Wanneer je van eten houdt en jezelf eens op een extraatje wil trakteren, dan kan je misschien wel inspiratie vinden in…
Deze producten houden wespen weg van je tafel
Nooit uitgenodigd, maar ze zijn er altijd bij: wespen. Ze vliegen om je heen, belanden in je drankje of worden…
Nood aan een verfrissende en eenvoudige boost? Zo maak je zelf cold brew
Een warme kop koffie is de ideale metgezel tijdens de kille wintermaanden, maar ook wanneer de rollen zijn…
Nespresso’s Reviving Origins: duurzame koffie om landbouwers in kwetsbare regio’s te helpen
© Nespresso Uganda
Amaha awe Uganda: zo heet de nieuwste seizoenskoffie uit de Nespresso familie. Hiervoor werkt het…
IJs op overschot? Maak een verfrissende affogato!
Vandaag delen we een recept voor een heerlijk Italiaans dessert: affogato. Deze zoetigheid bestaat uit maar twee…
Plantaardige koffie in het hartje van Antwerpen: maak kennis met Go Wild Coffee Bar
Daags na een geslaagd openingsfeest moest de gloednieuwe koffiebar Go Wild de verplichtingen van de lockdown…
5 ontbijtmythes die je vanaf nu niet meer moet geloven
Als je niet ontbijt, heb je later op de dag meer honger en eet enkel fruit tijdens je ontbijt, dat is gezond. Over de…
Deze 5 unieke koffies gaan de wereld rond
Een goede kop koffie smaakt op elk moment van de dag. Toch hebben verschillende culturen verspreid over de hele…
Dit is hoe je de razend populaire Dalgona-koffie maakt met slechts 3 ingrediënten (video)
Een goede kop zwarte koffie, heerlijk! Maar, waarom zou je er niet eens mee variëren? Met dit simpel recept en 3…
Deze Zuid-Koreaanse koffie is de grootste culinaire trend van dit moment
Je hebt 'm waarschijnlijk de afgelopen weken zien voorbij komen: de populaire Dalgona-koffie. Dit Zuid-Koreaanse…
Xavier Rombouts over de nieuwe trends in koffie: “De vraag naar fairtrade koffiebonen…
Koffie Rombouts is een Belgisch familiebedrijf waarvan de oorsprong teruggaat tot 1896. Het bedrijf is in een…
Aurélie Scohy is Belgian Junior Coffee Ambassador 2020
De elfde editie van de Junior Coffee Ambassador wedstrijd, door Koffie Rombouts georganiseerd in de provinciale…
Deze 5 koffiebars mag je zeker niet missen in Antwerpen
Van lekkere filterkoffie tot smaakvolle espresso of cold brew: voor een goed bakje troost zijn er in Antwerpen…
Tati Coffee
Bistro Tati vind je terug in Turnhout op een boogscheut van de Grote Markt. Het prachtige pand biedt een oase van rust…
De eerlijke koffie en thee van Cuperus
Sinds 1923 is het Antwerpse Cuperus een vaste waarde binnen de thee- en koffiesector, en méér dan dat. Eigenaars…
Hier drink je de beste koffie van Antwerpen
Met de winter in zicht durven we wel eens iets meer uitgeven aan lekkere en kwaliteitsvolle koffie. Maar door het…
Met deze drie tips word je een echte koffiekenner
We kennen allemaal een wijnkenner. Maar wist je dat je met een paar simpele tips ook een echte koffiekenner kan…
Delicatessen Van Poeck
Met een geschiedenis van meer dan honderdvijftig jaar is Delicatessen Van Poeck een van de oudste winkels in…
Wereldprimeur: Belgische start-up roostert als eerste koffie op zonne-energie
Leuven, 4 december 2019 - Het roosteren van koffie stoot wereldwijd jaarlijks 15 miljoen ton CO2 uit, het…
Drink eens kaneelkoffie!
De herfst komt er stilaan aan. Tijd om over te schakelen van ijskoffies naar een gepaster herfstdrankje. Het ideale…
Sergio Herman brengt eigen koffiemerk op de markt
Sergio Herman brengt zijn eigen koffie op de markt. Met Inkbrew zet hij in op topkwaliteit.