De Garnaalkroket: bloed, bisque en tranen Marie Leys dec 14, 2021 Te cool voor de frituur en charmant ontwapenend op het menu van een sterrenzaak: de garnaalkroket is een allemansvriend.…
10 culinaire quotes om duimen en vingers bij af te likken Quinten Lengeler sep 20, 2021 “This looks like Gandhi’s flipflop!” of “What’s this? A bison’s penis?” Aan het woord is uiteraard Gordon Ramsay, de…
Kobe Desramaults gooit het over een andere boeg: ‘Ik las dat we luxepita’s gaan… Martyna Majchrzak feb 17, 2021 Wanneer Kobe Desramaults zich culinair creatief gaat uitleven, zijn de verwachtingen hoog gespannen. Vanaf eind februari…
Kobe Desramaults geeft koers aan Oostende: ‘Oostendenaars mogen gerust wat chauvinistischer… Martyna Majchrzak okt 2, 2020 Arno Hintjens, Marvin Gaye, James Ensor … de koningin der badsteden is doorheen haar geschiedenis de thuishaven geweest…
Oostende werkt samen met sterrenchef om culinair imago te versterken Martyna Majchrzak sep 1, 2020 Oostende zet als eerste stad een culinaire stadcurator in. Sterrenchef Kobe Desramaults, bekend van Chambre Séparée, zal…
Beste restaurant van Europa ligt in Zweden Martyna Majchrzak jun 22, 2020 Opinionated About Dining heeft z'n jaarlijkse lijst met de 100 beste restaurants in Europa vrijgegeven. Het…
Grote veranderingen in de 50 Best Restaurants: opnieuw Belg in hoofdlijst Raf De Mot jun 19, 2019 1 Op dinsdag 25 juni wordt de lijst van de World's 50 Best Restaurants voorgesteld. Daar zal met aan zekerheid…
Belgische gastronomie verliest terrein in belangrijke restaurantgids Raf De Mot mei 20, 2019 0 Opinionated About Dining heeft z’n nieuwe Top100+ van Europese restaurants uitgebracht. En daarin is de Belgische…
