VIDEO: knolselder met groene vinaigrette & gel van rode ui Doriana La Monaca mrt 23, 2023 Foodies houden van eten. Van hippe lunch hotspots tot fastfood takeawaymaaltijdenof fine dining. We all love it! Al…
VIDEO: knolselder van restaurant Magma Doriana La Monaca mrt 21, 2023 Magmais ontstaan vanuit een heel persoonlijke visie op de huidige gastronomie. Chef Maarten Van Essche probeert…
VIDEO: coquilles met knolselder, ganzenlever & kaviaar Doriana La Monaca mrt 20, 2023 Een herkenbaar product, continuïteit en stabiliteit vormen de belangrijkste pijlers voor sterrenrestaurant La Bellein…
Vandaag op je menu: kabeljauw met knolselder en srirachamayonaise Ine Ulrichts feb 3, 2023 Feeling fancy en plande je vanavond een leuk dinertje met vrienden? Dan is dit jouw kans om te pronken met deze zachte…
VIDEO: hertenfilet met ravioli, knolselder & truffel Doriana La Monaca feb 1, 2023 Puur natuur, zo heet het zesgangenmenu dat je voorgeschoteld krijgt bij gastronomisch restaurant Vous lé Vousin…
Recept: 3x herfstgroenten met een twist Marie Leys okt 13, 2021 De temperaturen dalen, de zon staat een pak minder hoog aan de hemel en sommigen onder ons hebben hun handschoenen zelfs…
Drie gezonde alternatieven voor de klassieke friet Camille Van Puymbroeck jan 14, 2021 Wanneer toeristen het over België hebben, is het vaak slechts een kwestie van seconden voordat de Belgische friet ter…
Zwezerik met knolselder, Japanse andoorn en misomosterd Martyna Majchrzak jan 12, 2021 Vandaag bereiden we zwezerik met knolselder, Japanse andoorn en misomosterd van driesterrenchef Viki Geunes.…
Tian van knolselder met appel en geitenkaas Martyna Majchrzak jan 4, 2021 Een tian is een ovengerecht dat bestaat uit verschillende laagjes groenten. Vandaag bereiden we een eenvoudig receptje…
Geroosterde, ingelegde knolselderij met een zoete chilidressing Martyna Majchrzak sep 3, 2020 Yoham Ottolenghi is dé chef bij uitstek als het om eenvoud gaat. In zijn nieuwste kookboek Flavour combineert hij…
Consommé van kalfsvlees, knolselder en jonge lindebar Martyna Majchrzak jun 17, 2020 Voor de eerste keer ooit deelt Michelin sterren uit in Slovenië. Chef-kok Ana Roš van restaurant Hiša Frankokreeg -…
In zoutkorst gegaarde knolselder met kokkel en scheermes en pickels Martyna Majchrzak feb 18, 2020 Vandaag gaan we aan de slag met gegaarde knolselder met kokkel en scheermes en pickels van Masterchef Broes…
Consommé van kalfsvlees, knolselder en jonge lindebladeren Noë Baeten jul 10, 2019 Consommé van kalfsvlees, knolselder en jonge lindebladeren door Ana Roš
Polderhaas met wintergroenten Ambiance dec 27, 2018 Door Arnout Desmedt BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Polderhaas: 2 ruggen ½ knolselder 250 g veenbes…
Holstein met knolselder en dragon Ambiance mei 19, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 rib-eye van Holstein 1 knolselder 80 verse dragon 100 g geklaarde boter…
Taartje met knolselder en hooi Ambiance mrt 28, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 2 vellen brickdeeg Enkele witte champignons Geklaarde boter Selderijzout…
Duif met knolselder, shiitake en miso Ambiance feb 14, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 10 cl bruine sake 1/2 eetlepel miso 5 dl bruine gevogeltebouillon 1/2…
