Antwerps sterrenrestaurant sluit de deuren: ‘We zijn klaar voor een nieuw hoofdstuk’ Elise Coppens feb 8, 2021 Een opvallende transfer in het culinaire landschap. Na zes succesvolle jaren sluit sterrenrestaurant dEssensi de deuren…
Topchefs over gerechten die ze nooit op de kaart zullen zetten Martyna Majchrzak aug 6, 2020 Van orgaanvlees tot speciale kruiden: we vroegen topchefs wat ze nooit op de kaart zullen zetten. Dit waren enkele van…
