Jong Keukengeweld-chef Jo Grootaers: ‘Ik wil jongeren overtuigen om meer uit eten te… Lai-Wah Chong feb 5, 2021 Door Michelin uitgeroepen worden tot 'Jonge Topchef van Vlaanderen' en dezelfde avond je eerste Michelinster…
Jong Keukengeweld-chef Thomas Van der Flaas: ‘Je hoeft niet in kostuum te komen’ Lai-Wah Chong jan 27, 2021 Wij vragen graag chefs het (koks)hemd van het lijf. Zo ook de chefs van Jong Keukengeweld. Wat zou het laatste avondmaal…
Restaurant Cochon de Luxe serveert ‘Kwark van Ranst’: ‘Humor helpt… Lai-Wah Chong dec 21, 2020 Het is een moeilijk jaar voor de horeca geweest. Gedwongen sluitingen zorgden voor veel kopzorgen en ongeloof bij menig…
Het favoriete kerstrecept van Laurence en Jonas Haegeman van restaurant De Vijf Seizoenen Lai-Wah Chong dec 20, 2020 Kerstmis 2020 zal gegarandeerd anders zijn dan alle andere. Dat geldt zeker voor de mensen uit de horeca. Wij spraken…
Creatief met kalfstartaar: Jong Keukengeweld-chefs Timothy Tynes en Tom Vermeiren Martyna Majchrzak mei 11, 2020 Jong Keukengeweld-chefs Timothy Tynes van Atelier Maple in Antwerpen en Tom Vermeiren van Ambiance Clublid…
Meer dan 15 000 reservaties op één dag: Jong Keukengeweld schiet pijlsnel uit de startblokken Nicolas D'Exelle feb 16, 2020 Ook zin om te proeven van topgastronomie tegen een scherpe prijs? U bent niet de enige, want met maar liefst 15…
Dit zijn de 12 nieuwe chefs van Jong Keukengeweld Raf De Mot sep 9, 2019 Zopas is de nieuwe lichting van Jong Keukengeweld voorgesteld. De nieuwe lichting culinaire geweldenaren telt voortaan…
Caesar salad Fran’s way Raf De Mot feb 26, 2019 0 Door Francesca Sterckx BENODIGDHEDEN: Voor 2 personen: Voor de salade 20 kippenhartjes 8 kippenmaagjes…
Mistinguett Ambiance nov 22, 2018 Wat hebben Wout Bru, Ferdy Debecker en Johan Segers met elkaar gemeen – buiten dat het begenadigde chefs zijn? Ze…
Een jaar GRATIS eten bij Jong Keukengeweld? Het kan redactie sep 10, 2018 0 Jong Keukengeweld bestaat 10 jaar en zoals we eerder al zegden: dat wil Toerisme Vlaanderen niet ongemerkt voorbij…
BREAKING: Nieuwe selectie Jong Keukengeweld telt 23 nieuwelingen redactie sep 10, 2018 0 Jong Keukengeweld wordt tien jaar en dat mag niet ongemerkt voorbij gaan. De vernieuwde selectie omvat 67 chefs,…
Vlaanderen haalt prestigieus gastronomiecongres binnen redactie mei 31, 2018 0 Op dit ogenblik vindt in Bangkok het 4de Wereldforum over gastronomisch toerisme plaats, een…
Bangkok valt voor Jong Keukengeweld – Vlaanderen haalt prestigeproject binnen redactie mei 31, 2018 0 Op dit ogenblik vindt in Bangkok het 4de Wereldforum over gastronomisch toerisme plaats, een…
Klaar voor het nieuwe avontuur: Dennis en Ellen gaan ondergronds redactie mei 18, 2018 0 Volgende week gaat L’Epicerie du Cirque weer open, het Antwerpse (sterwaardige) restaurant van Jong…
