Michelin introduceert de groene klaver als icoon voor duurzaamheid Nicolas D'Exelle feb 7, 2020 Het pictogram van de groene klaver maakte dit jaar zijn intrede bij Michelin. Tijdens de ceremonie op 27 januari…
Gastronomie verliest opnieuw een icoon: ‘Straffer dan Bocuse’ redactie aug 6, 2018 0 Amper een goede maand na het overlijden van Pierre Romeyer heeft de gastronomie opnieuw een icoon verloren. Joël…
Belgische gastronomie in rouw: “Belgische Bocuse” is overleden redactie jul 12, 2018 2 De Belgische gastronomie heeft net een van z’n grootste iconen verloren. Pierre Romeyer, jarenlang aan het fornuis…
