Heston Blumenthal in Food Meets Talent: ‘Verbeelding bij een chef is onmisbaar. Zonder… Demi Crapa okt 5, 2021 Vandaag worden de meest prestigieuze awards van de gastronomische wereld uitgereikt op Vlaamse bodem. We komen te weten…
Culinaire professionals over hun leermeester: welk gastronomisch erfgoed vinden we terug? Elise Coppens sep 28, 2021 De culinaire professionals van vandaag zouden niet zo succesvol zijn geweest zonder hun leermeesters. En dat stukje DNA…
Deze chocolademousse van Heston Blumenthal maak je met slechts één ingrediënt Martyna Majchrzak aug 28, 2020 De chef staat misschien bekend om zijn wetenschappelijke benadering, maar het blijkt toch dat Heston Blumenthal net zo…
Vijf sterrenchefs bereiden verschillende ontbijtgerechten (video) Martyna Majchrzak apr 17, 2020 Er bestaan een aantal geweldige video's met sterrenchefs die simpele gerechten bereiden. Het is niet enkel…
Culinair meesterbrein Heston Blumenthal ontwerpt hi-tech barbecue egon okt 5, 2018 0 Zeggen dat de Britse sterrenchef Heston Blumenthal graag innoveert en experimenteert, is zeker en vast een…
