Bakboord: Innoveren met desembrood door terug te gaan in de tijd Gert Dewyspelaere jan 13, 2022 Bakboordis een kleine bakkerij, verstopt in het Felixpakhuis op het Eilandje in Antwerpen. Je zou er zomaar voorbij…
Kvass: een gefermenteerd broodbier om mee te toasten Demi Crapa sep 28, 2021 Je kan het zo gek niet bedenken of er bestaat een drankje van. Wat dacht je bijvoorbeeld van een alcoholisch drankje…
Marmite: de voor ons nog onbekende nieuwe ontbijtpasta die scoort in het buitenland Demi Crapa sep 24, 2021 Speculoospasta, choco, pindakaas of confituur hebben we allemaal al eens gegeten. Maar heb je al eens eerder gehoord van…
De ultieme homemade pizza? Die maak je dankzij deze drie basisingrediënten Elise Coppens aug 11, 2021 De lekkerste pizza's maak je zelf. Daar is een verse en dampende homemade pizza het beste bewijs van. De ultieme…
3 verschillende soorten gist en hoe je ze op de juiste manier moet gebruiken Martyna Majchrzak apr 12, 2020 Als je je handen uit de mouwen steekt en in quarantaine gaat bakken, kan het verwarrend zijn om uit te zoeken…