Gebak

Snak je naar een vakantie in de bergen of ben je net terug uit koude oorden? Wegdromen naar een bergvakantie kan…

Zit jij regelmatig te scrollen door TikTok? Dan heb je ongetwijfeld de video’s van patissier Amaury Guichonal eens zien…

Een kille regendag, een warme kop thee in je handen en de zoete geur van vers gebak dat uit de oven komt: de herfstis…

Heb jij ook geen flauw idee wat het verschil tussen kruidnoten en pepernoten is? Veel mensen maken vandaag de dag nog…

Een kille regendag, een warme kop thee in je handen en de zoete geur van vers gebak die uit de oven komt; de herfst is…

Laat de thermostaat dit weekend nog even voor wat die is, maar zet wel je oven aan. Zo kan je je verwarmen terwijl de…

Ging je nog eens aan de slag in de keuken en maakte je een cake? Dan kan je daar nadien heerlijk van genieten. Toch…

Zijdezacht, blinkend en luchtig: zo ziet de perfecte Italiaanse meringue eruit. Het kan een uitdaging lijken om eraan te…

Chocolade is één van de delicaatste bakingrediënten die er zijn. Een succesvol gebak met chocolade op tafel toveren,…

Met moederdag in aantocht is het tijd om na te denken over het geschikte cadeautje. Je wil haar in de watten leggen en…

Een simpel deeg en een smakelijke vulling van fruit. Meer heb je niet nodig voor het maken van een lekkere Limburgse…

Dankzij de immense populariteit van carrotcake weten we nu allemaal dat je ook wortelen in zoet gebak kan verwerken.…

Met Pasen in aantocht is het al chocolade wat de klok slaat, maar er is natuurlijk ook heel wat ander lekkers op de…

Reizen is genieten van het zonnetje, van familie en vrienden, van een nieuwe streek, maar vooral ook smullen van…

Krokant vanbuiten, fluffy vanbinnen: de canelé is een fantastisch gebakje. Misschien at je het al eens wanneer je op…

Koemelk is tegenwoordig lang niet meer de enige melk in al die lekkere gebakjes en koffietjes. Sojamelk, amandelmelk,…

“We don't make cinnamon rolls for vegans, we make vegan cinnamon rolls for everyone.” Met die slogan is de toon in de…

Het is dag van de brownie en daar hoort een klein lesje geschiedenis bij. Want wist jij dat er in de eerste brownies een…

Niets leuker dan tijdens het weekend opstaan met een koffiekoek of gebakje. Croissants, eclairs, rozijnenkoeken en…

Het is weer bijna Halloween, tijd voor snoep en andere zoetigheden! Hoewel Halloween bij ons nog niet zo lang gevierd…

Bakken heeft een ontspannend effect op ons, zowel tijdens het bakproces zelf als wanneer we erna kunnen genieten van het…

Het gevoel dat je krijgt wanneer je na een intense baksessie de meest smeuïge brownies uit de oven haalt of wanneer je…

Matcha valt niet meer weg te denken uit de categorie van populaire superfoods. Waar het Japanse groene poeder eerst in…

Wie zin heeft in iets zoet, doet zich in België doorgaans tegoed aan een cupcake, een taartje van bij de bakker of een…

Hoewel het nog zomer is, doen de temperaturen buiten iets anders vermoeden. Het herfstige weer laat ons dagdromen over…

Alle liefhebbers van gezelligheid en kwaliteitsvol genieten vinden makkelijk hun weg naar In Chocin de schaduw van het…

Laurence Bemelmans, beter gekend als foodblogger As Cooked by Ginger, bracht recent haar allereerste kookboek…

Het Belgische patisseriemerk Tarte à Moischept al vijf jaar lang een stukje plezier op je bord. Dat doen ze in de vorm…

Haar klanten gelukkig maken met heerlijk brood en de beste taarten is Anja's grootste doel. Al meer dan 20 jaar houdt ze…

Carine en haar man Hendrik zijn mensen met een passie voor brood en dat al sinds 1986. Hendrik was al actief als bakker…

Zelfs in het kleinste gehucht vind je een bakker in België, ze zijn alomtegenwoordig. Maar wat zorgt ervoor dat een…

Monkey bread, ken jij het al? Het is een heerlijk zoet, zacht en plakkerig gebakje uit de Verenigde Staten dat zonder…

Wat een gevoel was dat toch om als kind op je verjaardag een grote taart te krijgen, gevuld met kaarsjes en helemaal ter…

Op valentijn krijgt De Keyserlei in Antwerpen er een nieuwe horecazaak bij. Sano is de allereerste zaak ter wereld waar…

Met dit recept kan je een makkelijke appeltaart maken waar iedereen dol op is. Je hebt er slechts zes ingrediënten voor…

Deze zoete pompoentaart is de lekkerste traktatie die je kunt wensen op een herfstige dag. Zeker als het juist uit de…

Je kent het gevoel wel: je zag een mooie foto van een taart of ander gebak, je hebt eindelijk het recept te pakken, maar…

Er bestaan honderden redenen om wafeltjes te bakken. Je kan ze eten als ontbijt of tussendoortje en je kunt er om het…

Na een succesvolle eerste editie van ‘de week van de eclair’ bundelen meer dan 700 bakkers en patissiers van over het…

Versgebakken croissants, heerlijk! Hoewel we allemaal dol zijn op deze Franse klassieker, wagen weinig mensen zich eraan…

De cinnamon roll of de kanelbulle is van oorsprong een Zweeds broodje, maar wordt ook heel vaak in Denemarken gegeten.…

Sofie Sucrée in Antwerpen is een totaalconcept: je komt binnen en je voelt je meteen thuis. Het aroma van geroosterde…

Speculaas schiet als paddenstoelen uit de grond bij je lokale supermarkt. Tijd dus voor een herfstige crumble met…

Donuts. We leerden ze tientallen jaren geleden kennen dankzij Amerikaanse tv-series waarin patrouillerende…